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第64章 确实无可挑剔（第4页）

杨厂长毫不犹豫地给出了真心评价，随后快将剩余豆花吃完。还好他想起身处领导家中，及时收敛，否则真有可能将整碗豆花都消灭干净。

“杨厂长，上菜！”

“好好，这就来！”

这一次，杨厂长动作飞快地将两道新菜端了出来。精美摆盘与香气扑鼻使杨厂长彻底打消了对许卫国的疑虑。

“许师傅，刚才真是对不住，是我见识短浅！”

许卫国对此并未介怀，摆摆手示意：“赶紧上菜吧，这鱼得趁热吃。”

“好好，这就来！”

杨厂长此刻无言以对，只能恭敬地将两道菜呈上餐桌。他不禁后悔自己先前的自以为是，竟轻视了那碗石磨豆花。而现在，他仍回味无穷，脸被打得啪啪响。

然而，杨厂长心底更加欢喜，因为许卫国所烹制的菜肴越是合领导口味，他的事情便越有希望成功！

不过，眼前的这两道菜又有何讲究呢？领导能否辨识其中奥妙？

杨厂长此刻感觉自己仿佛成了武侠小说中的角色，领导和许师傅如同江湖高手般，在无形中展开较量，而他则扮演着传递信息的“传声筒”

。

这种感觉颇为奇特。当杨厂长将两道菜端上餐桌时，领导仅凭一眼，便笑逐颜开地称赞：“哎呀，小杨啊，你今天请来的可是位真正的名厨啊！”

“这手艺，真是了不得！”

领导竖起了大拇指。

杨厂长愣住了，好奇问：“领导，这两道菜有何特别之处吗？”

领导见状，对杨厂长的无知有些无奈，转念想到此处位于北方，四九城中心，杨厂长对川菜不了解也在情理之中，况且之前也曾听说许师傅擅长淮扬菜。

只是没想到许师傅连川菜也做得如此出色！

“这川菜水煮鱼，鱼肉嫩滑而不油腻，满锅红亮的辣椒虽辣而不燥，麻而不苦，口感绝佳。”

“选用的草鱼具有促进血液循环、适合心血管病人食用的功效，同时还具有暖胃和中、平肝熄风、治疗风湿疼痛、预防疟疾、益肠道、明目等作用。正对我胃口！”

领导边说边夹起一块鱼肉放入口中，“嗯，就是这个味道！”

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领导举筷轻探，黄豆芽瞬间现形，脸上随之泛起喜色，“这道水煮鱼中的黄豆芽富含多种营养元素，能够有效预防动脉硬化，对抗老年高血压问题。经常食用黄豆芽有助于滋养秀，使其保持乌黑亮丽，并且具有健脑、抗疲劳、抗癌、防止牙龈出血、心血管硬化以及降低胆固醇等诸多益处。”

“此乃一道集色香味养于一体的地道川菜典范！”

“再看这道夫妻肺片，正统的制作工艺使其色泽艳丽，质地柔嫩，麻辣香气四溢，一眼望去，色彩斑斓，引人流涎。”

领导夹起一片肺片品尝，眼神中闪烁出惊喜之色，“此味麻辣鲜香、口感细腻柔滑，筋络爽脆、绵密适口，堪称佳肴！”

“确实无可挑剔！”

杨厂长略感困惑地问：“领导，这夫妻肺片的名字听起来有点瘆人，这其中有什么缘故吗？”