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第49章 门店信息(第1页)

“我……我没事。”

唐颂艰难说话,只觉口干舌燥:“我很好。”

罗秋玉关心问道:“您脸色好红,是烧了吗?咱们店里有药,需要我拿过来吗?”

唐颂此时满脑子都是“江景大平层”

、“保时捷”

、“产权”

这些关键词,还有些不真实感。

强迫自己稍稍冷静下来,说道:“我真没事,罗店长,你先给我介绍一下咱们门店的员工情况吧。”

虽然现在恨不得飞过去提车、提房,但是今天毕竟是第一次来,至少要把店内基本信息了解清楚。

这1oo万运营资金,肯定要做到利益最大化。

这么好的网红店,只要经营得当,绝对稳赚不赔,未来可期。

罗秋玉正了正神色,认真道:“目前已到岗的员工除了我,只有常晓倩和郭思雨两人。

晓倩和思雨都是我从其他门店挖来的咖啡师,目前兼任迎宾和收银。

今天下午还会有7人入职,5名服务员、1名烘焙师、1名收银。

除此之外,我们还需招聘3名服务员、2名厨师。

预计最终共有15名员工。”

“员工工资水平呢?”

唐颂问出了自己最关心的问题。

“店长的月薪是8ooo元,烘焙师、咖啡师月薪为45oo元,

厨师暂定为每人55oo元,服务员、收银月薪为35oo元。

预计每月薪资支出:6。4万元。

当然,还有绩效奖金的评定标准,需要老板您来确定,这也是一笔支出。”

唐颂愣了愣,好家伙!

每个月光用人成本就6。4万,听起来确实有点吓人。

至于绩效,肯定要有的,没有考核激励,很难做大做强。

而且,以这家咖啡厅的装修水准和地理位置,想亏钱很难。

罗秋玉见唐颂不说话,心里有点忐忑。

解释道:“这个薪资都属于正常水准,根据客流量、客单价预估,我们正式营业后,初期每个月至少可以盈利8万元。

如果您这边有意见,我可以再缩减1~2名员工。

不过我们咖啡厅很大,而且涉及到的项目不少,怕……”

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