永州,便是方圆镇所属的县城名。
孟掌柜一边向他介绍着菜式,一边打听他为何会来到偏远的方圆镇。
“笋子烧肉您不想吃,我让厨子特意再做一道凉拌笋丝便是。哦对了叔,今日店里正好有新鲜的野菜,早上起来才去农户家河边挖的,新鲜着呢,送到店里还带着露水。我瞧您来一趟镇上也不容易,回到永州可就难得遇上如此新鲜的野菜了,要不我马上让人做出来您尝尝?”
“什么野菜?”
男人问道。
“叫什么来着……”
孟掌柜在心里回想。
他只认得笋子、荠菜、蒲公英之类的野菜。
早上方瑶瑶说挖了野菜,他见只有小半背篓,数量不多,因而不打算买,就没怎么注意听。
“孟大哥。”
帮着谢荣一起忙完了那边的事,方瑶瑶便又回了孟记。
她见孟掌柜微微皱着眉头,好像在想什么问题。
旁边坐着一个菜还未吃完的顾客,孟掌柜又这般神色,难道是今天的凉粉出了什么问题?
不应该啊……
朝男人礼貌笑了笑,方瑶瑶又问:“怎么了?是这位叔吃不惯凉粉吗?”
“不是不是。”
男人连忙摆手,“凉粉很好吃,我很喜欢。只是刚才这位……”
想了想,店里也没见再有人比孟掌柜更像管事的。
他又继续道:“掌柜的说有什么野菜,要做给我尝。”
“哦,是。面条菜,早上才挖的,很是新鲜。”
方瑶瑶也听出来他的口音不同,“这位叔能吃辣吗?”
虽然不是本地人,但也已经在永州生活了好些年头。
男人便道:“能吃得惯,但也不要太辣太油。”
“您是想吃凉拌,还是清炒?”
方瑶瑶又问他。
“炒菜吧。炒菜香一些。”
“那您稍等,我这就替您去做。”
方瑶瑶笑着去了里间。
孟掌柜又跟男人说了几句话,随后也进了后厨。
他交代方瑶瑶再做一道凉拌笋丝。
“行,我知道了,您出去吧孟大哥,这里油烟味儿太重。”