笔趣阁

第17章 土豆炖鸡块（第2页）

“瑶瑶真乖。”

苏三哥摸了摸叶瑶的小脑袋夸道。

叶瑶红着小脸躲到了苏娇的身后。

叶明远也把柴火放到了柴棚摆好，走到厨房晃了晃手里的野鸡，“今天运气真好，碰上了一只野鸡，得有两三斤重呢，晚饭三哥在这吃吧，正好回去的时候给爹娘也带一碗鸡肉尝尝。”

“明远，我这就走了，爹娘还。。。”

苏三哥话推辞的话还没说完，苏娇就直接打断。

“行了，咱一家人也别在这推辞了，三哥，明远你们把鸡收拾出来吧，今晚咱吃土豆炖鸡块。”

苏娇不给苏三哥拒绝的机会直接拍板道。

苏娇抬头给了叶明远一个眼神，叶明远便把野鸡塞到还想说话的苏三哥手里。

然后叶明远找了个盆子，让苏三哥把鸡放到盆里，然后自己去屋里把暖壶拿了出来，把暖壶里的热水均匀的倒在野鸡身上，盆里的水没不了整只野鸡，大约等了一分钟后，把野鸡翻了个身。

自始至终叶明远都不给苏三哥撒手告辞的机会，一直让苏三哥拿着盆子，看着鸡烫的差不多了，叶明远就拉着苏三哥去河边收拾去了。

野鸡要收拾干净还得等一会儿，苏娇就想着先把鱼做出来，现在有鸡有鱼，原本要做的韭菜炒蛋和蘑菇汤，就不做了。

鱼的话苏娇本来想着做个鱼汤，现在有土豆烧鸡，苏娇想了一下这几条鲫瓜子也不做汤了，就直接酱焖一下。

身后的小叶瑶自告奋勇要帮忙烧火，因为是烧柴，苏娇便随她去了，苏娇把柴火引上，让小叶瑶坐着板凳帮忙看火，不要让柴火掉出来，小家伙得了命令，聚精会神的盯着灶膛。

苏娇剥了几个蒜瓣拍碎，锅内油热后放入蒜瓣炒香，然后加上适量的酱，翻炒均匀，把盆里的鲫瓜子倒入锅中，翻炒至鱼身均匀沾满酱，然后加水没过鱼，加入盐花椒大料等调料，其实还应该再加一点干辣椒提味，不过苏娇想到叶瑶吃不了辣便没放，炖煮2o分钟然后大火收汁，苏娇打开锅盖，香味飘了出来。

“嫂嫂，真香啊。”

叶瑶踩在凳子上踮着小脚眼巴巴的盯着灶台。

苏娇担心叶瑶摔倒，便把她抱起来看了一下，“瑶瑶，不要站在凳子上踮脚，容易摔倒哦，这是嫂嫂做的酱焖鱼，瑶瑶一会儿尝尝喜不喜欢吃。”

叶瑶搂着苏娇的脖子乖乖点头。

看着锅里的汁收的差不多了，苏娇把叶瑶放下，把锅里的酱焖鱼盛了出来。

苏娇把锅重新刷干净，正纳闷叶明远和苏三哥怎么还这么长时间还没回来，叶明远拎着收拾好的野鸡回来了，身后并没有苏三哥的身影。

苏娇疑惑的看着叶明远，正准备开口询问，叶明远无奈的说道：“三哥趁我褪鸡毛的时候，偷偷跑了。”

苏娇扶额：“。。。。。。。”

着实是没想到苏三哥还有这一招，跟个小孩子似得。

“没事，我们抓紧时间做，等一会儿做好了，我就先去给爹娘他们送一碗。”

叶明远把鸡放到菜墩上，扭头跟苏娇说了一句便开始剁鸡。

“也行。”

苏娇应了一声便赶忙往锅里添上水，开始烧锅，把剁好的鸡块倒入锅中，焯水去除浮沫，土豆去皮切块。

叶明远剁好鸡块就抱着叶瑶坐在凳子上开始烧火添柴。

苏娇把锅清洗干净，锅热倒油，加入姜蒜爆香，将鸡块倒入锅中大火煸炒几分钟，然后倒入酱油、酱等调料翻炒均匀，加水焖了十分钟，再加入土豆，锅里架上锅架馏上馒头，盖上锅盖继续焖十几分钟，然后大火收汁，好吃的土豆炖鸡块就出锅了。

夫妻俩配合默契，苏娇看着时候差不多了，掀开锅盖，把馏好的馒头拿出来，准备盛菜，叶明远立刻起身把大海碗拿来递给苏娇。

苏娇伸手接过海碗，转身快把鸡肉盛出来。

苏娇把土豆鸡块和酱焖鲫瓜子一样盛了一大碗，放在灶台上，转身就开始刷锅，“明远，这两碗给爹娘他们送去吧，也不知道他们吃完饭没有，你送完就回来啊，我和瑶瑶等你回来吃饭。”

“哎”

叶明远从厨房角落拿出一个带把篓子，把菜放到篓子里应了苏娇一声就急忙出门了。