“哦。”
海老沢理子一手端着碗,一手夹着饼,缩着肩膀低着头,哼哧哼哧地大快朵颐了起来。
苏安喝掉了碗里最后一口白粥,用纸擦了擦嘴,开口说道,“你想加入中华料理研究社吗?”
听到这句话,海老沢理子猛地抬起头,看向苏安,“入社后能每天吃到你做的料理吗?”
“能,吧。”
“我加入!”
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“烤(roast)和烘焙中的“烤”
(bake)之间的定义并不稳定,尤其在过去,烤肉通常只能采用明火,而在密闭的烤箱中烤制食物被称为烘焙。
然而,现如今我们常常将roast用于烤肉的称呼,而将bake用于烤面团或烤面糊。
这项技法可以分为两项:高温炉烤与低温炉烤。
高温的作用在于引风味,就像肉要好吃,就需要将禽鸟的皮和肉的外层先褐变才办得到。而低温让大型食材烹烧均匀。因此……”
烹饪理论课上,苏安专心做着笔记,因为老师讲的这些东西都是要考的。
同样要考试的还有,营养学、公共卫生学、栽培概论、经营学这些专业课知识。
除此之外,在正常学校该上的文化课,在远月学园内同样得上。
所以,想要在远月学园毕业,是真的很难。
十四五岁的少年,在认定你是好友之后,总是迫不及待的分享,比如,“小皇叔”
。
才波城一郎把用烹饪理论教材盖住的漫画推给苏安,指着其中一个场景,热心安利。
“不看。”
对于前世遍览p站,水准都是aRT系列之上的苏安,这种拙劣的画面,心中早无波澜。
“啧啧。”
才波城一郎扭头,继续投入。
“才波城一郎,你讲讲自己的理解。”
“哈依!”
突然听到自己名字,才波城一郎慌忙把书压好,站了起来,不过空洞的眼神出卖了他。
“关于“烤”
,你的理解是什么?”
烹饪理论课的老师脾气好,又给了机会。
并没有认真听课的才波城一郎皱着眉头,努力思考。