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第24頁(第1页)

明亮的陽光靜靜灑在院中的石板上,院中的水井旁放著浸泡了髒衣服的大木盆,明明是農家小院最正常不過的景象,卻讓秦易的心莫名地靜了下來。

除了院子變得乾淨整齊之外,今天的秦家好像還有哪裡不一樣。細細一看,只見東廂房的窗戶大開著,從窗口看去,能看見窗口乾淨的書桌上平鋪的雪白宣紙。

秦易的目光在桌面的筆墨紙硯上停留了片刻,深褐色的瞳孔深處閃過一絲驚訝。不過這種情緒轉瞬即逝,他轉過頭,向著廚房的方向大步走去。

一進廚房,他就見方桌上放著三個碗,每隻碗中盛著大半碗清亮的雞湯和雞塊雞肉。簡嘉手中捏著長筷站在灶台前面對著大鍋,她不緊不慢地撥弄著麵條,聽見秦易的腳步聲後,她頭也沒回:「麵條馬上好,你先喝點雞湯?」

秦易端起離他最近的粗瓷大碗,吹了吹漂浮在上面的油花,輕輕抿了一口雞湯。略帶燙意的雞湯入口,鮮美的滋味在唇舌間爆開。眼睛微微睜大,深褐色的瞳孔亮了幾分,他端開大碗看了一眼,又低頭喝了一口。

香濃的雞湯在舌尖打了個滾後滑入喉,鮮美的滋味纏繞舌尖,又直衝大腦,讓他產生了片刻眩暈的感覺。

好鮮!難以想像這是山雞燉出來的湯。

秦易之前也用山雞燉過湯,可是燉出來的湯有些寡淡不說,還有一股說不出的腥味。他抱著碗陷入沉思,難道簡嘉在湯中加入了什麼特殊的調料?細細看過方桌旁的土罐之後,秦易發現湯中只有雞和湯,看樣子也不像加了其他調料的原因。

難道是這口土罐的原因?

陶土的罐兒質地粗糙,外表被炭火烘烤得黢黑。無論他怎麼看,這都是一隻最常見的湯罐。

簡嘉側身一瞟,就見秦易端著湯碗站在土罐旁,他一臉沉思,不知在想什麼。剛洗過澡,秦易的頭髮披散著,帶著水汽的捲髮像海藻一般披散開來,沖淡了他周身的肅殺之氣,讓他整個人顯得柔和了起來。

簡嘉:……

別說,這樣真挺好看。

趁著秦易沒發現,簡嘉又看了一眼。

許是意識到自己的行為奇怪,秦易站直身體,清清嗓子:「很鮮美。」頓了頓之後他轉移了話題:「朗兒呢?」這麼好喝的湯,朗兒應該會很喜歡。

得到了秦易的肯定,簡嘉愉快地舒了一口氣。那隻山雞死不瞑目,先前她還擔心死去的山雞會影響湯的滋味。她笑道:「朗兒去請二叔了。」

秦易放下了手中的湯碗,闊步走到簡嘉身邊,看了一眼大鍋。手擀麵和菜葉正在鍋中隨著滾沸的寬水翻滾,青的白的混在乳白色的麵湯中,看起來漂亮極了。再嗅嗅雞湯味中夾雜的麵條的香味,秦易已經可以想像這鍋麵條會有多好吃了。

只是他有些擔憂:「也不知二叔願不願意過來。」

二叔是個篾匠,年老體弱的他無兒無女,靠編織籮筐或者其他竹製品為平日生。雖然秦家兩兄弟之前一直邀請二叔和他們一起生活,可是二叔覺得這於理不合,年邁的他寧可每天吃水煮菜,也不願意打擾秦家兄弟。就算秦易提著獵物強塞給他,二叔也會堅定地退回來。

就算朗兒現在去請二叔,也不知道他老人家願不願意過來吃一碗麵條。

秦易的擔憂顯然是多餘的,這時門外傳來了秦朗聲音:「姐姐,姐姐,二叔來啦!」

秦易一怔,快步向著廚房門的方向走去。還沒到門口,就見秦朗牽著二叔的手邁過了門檻。

二叔手中提著一個小小的竹籃,他枯瘦的臉上帶著笑,渾濁的眼睛裡泛著水光,聲音顫抖著:「你們有心了啊,這麼好吃的雞湯,還特意送給我這個老頭子。浪費了好東西啊……」

秦易這才注意到竹籃中放著一個空碗,他連忙上前接過了竹籃。簡嘉笑道:「二叔您不要說這種話,東西做出來就是吃的,您能來吃飯,我們大家都很高興。」

二叔笑著豎起了拇指:「嘉兒的手藝真是絕了,老頭子我長這麼,就沒喝過這麼鮮的雞湯。美,實在是美啊!」

聽到秦二叔的反饋,簡嘉笑容滿面,兩隻漂亮的杏眼笑成了彎月:「您能喜歡就好!麵條馬上就好。」

直到現在,秦易才明白簡嘉為什麼能喚來二叔。雖然自己每次邀請二叔都很誠心,只是他從沒想過直接給二叔盛幾碗飯菜去。比起簡嘉做的美味佳肴,自己做的飯菜確實不太好吃。

待秦二叔坐下後,手擀麵終於出鍋了。

加了雞蛋的手擀麵顏色微黃,捲曲的麵條粗細均勻,浸潤在飄著油花的雞湯中,像是美玉一般。怕顏色太單調,簡嘉還特意摘了一些嫩菜葉燙熟了。在麵湯中滾過的菜葉顏色碧綠,增加了色彩的同時,也豐富了麵條的口感。

每一碗麵條中還加了一勺雞塊,雖然每一塊雞塊部位不同,有的肉多有的肉少。但是經過接近一個時辰的燉煮,乾柴的雞肉早已軟爛,輕輕一抿就能將肉吸走。

趁熱夾起麵條塞入口中,牙齒開合間感受到了手擀麵獨有的勁道和爽滑,細細咀嚼面香四溢。加了細鹽和雞蛋的麵條不用額外調味,就已經足夠鮮美。再搭配上香濃的雞湯,那便是鮮味加倍。一口麵條一口湯,秦易他們捧著面碗大快朵頤。

秦朗的額頭上甚至滲出了細細的汗珠,他根本顧不上擦汗,專心用筷子挑起爽滑的麵條認真往嘴裡送。秦易最了解他這個小弟,往日裡秦朗的胃口小得像是貓兒一樣,吃上小半碗糊糊就差不多了。可今天他在喝了半碗雞湯吃了小半碗麵條的情況下還沒停筷子。哪怕麵條甩動時將雞湯糊在他的面頰上,他依然沒抬頭。

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