“瑞雪兆丰年”
赵永水仰头看着夜空,带着期盼说完,也来了兴致。
走到院中,他拿起一个叫做“窜天猴”
的烟花弹,也被赵玥要求戴上厚手套再放。
答应连声,赵永水按要求戴好手套,点燃了烟花弹。
从硬纸筒里接连喷出一个又一个的小烟花弹,到了半空出一声炸响。
随着这声音,夜空中绽放出一朵绚烂的烟花。
赵家院子上空的一声声脆响,和村子里其他人家的鞭炮声,混成了一片。
永乐村的上空,绽放出一朵又一朵美丽的花朵。
“好漂亮”
赵永水环视着村子上方,不停地说着。
“得了,都是孩子们在玩,你跟着起什么哄”
方淑芬推开堂屋的门,站在灯影里对赵永水说,“快回来包饺子”
她的话说出,赵永水立即大声从命。孩子们哈哈笑着,也跑回屋一起包饺子。
赵霞和赵玥,先帮着母亲把剪好的窗花贴在那块窗玻璃上一副喜鹊登枝的红色图案,立刻喜气洋洋地显示了出来。
说笑几句,几人再和家人们一起忙碌。
白菜剁碎,留出来一点放在一个小瓷盆里这是纯素的。
剩余的馅料,放入一个大盆中。
猪肉剁碎,和白菜、韭菜,搅拌在一起。
葱、姜切成末,再和盐、酱油、五香粉、味精等调味品,一块加进馅料里去。
“尝尝够咸不”
方淑芬自觉和好了馅料,不放心地夹起一点,递到赵永水的鼻子底下。
闻了闻,赵永水说着“闻着就可以了,不用尝了。”
那边,赵霞也已和好了面团。赵刚把面板放在饭桌上,赵强找来擀面杖、菜刀。
赵永水端着一盆馅料摆在方桌的一边“好了开始包”
赵玥拿来盖帘放在一旁“搁饺子的。”
方淑芬笑着说“好”
,再拿着几双筷子走近前。
一家人齐动手,荤素两样的饺子,一个多小时就已全部包好。
包好的饺子,满满地摆了几个盖帘。
方淑芬直起腰,再大致数了一下饺子的数量“嗯,这绝对够吃了。”
赵永水笑着说“哪年的饺子不够吃啊”
方淑芬想说什么又止住了,自顾收拾着桌子。
赵永水见她这样,心里也是暗叹往年当然也都包饺子,也都够吃。可饺子跟饺子不一样,够吃和够吃也不是一回事。
过去的和包饺子的面,有时候还要加上高粱面,包出来的饺子黑乎乎的。现在的饺子,各个像是白棉花团
过去包的饺子当然也够一家人吃,可那是什么馅料肉倒是也有,肯定没有现在的多,没有现在的香
精气神大年夜饭又喝了点酒,赵永水更觉心气高、精神好。
推开屋门,他信步走出堂屋。
从天而降的雪花,现在更加密集了。窗户中透来的光亮,把这一大团一大团的雪花,照得清晰无比。
稍一注意,他就看到小女儿赵玥,正站在雪地中,仰头看着从天而降的雪花。
从台阶上走到院子里,赵永水听着棉鞋踩在积雪上,传来轻微的“咯吱”