王柱和何雨柱将袋子里的肉类全部拿了出来,洗净焯水切块备用。
又将蔬菜削皮,切丝切段,一盘一盘的放在旁边,等着下卤锅。
而这个时候我王春花和何雨水也把袋子都折好了,在院子里闲着也没什么事做,索性也来到厨房里,看看还有什么需要她们帮忙的事情。
“哥哥,我们的袋子都折好了,还有啥要我们做的不?”
何雨柱有些惊讶她们的度,他这食材都还没准备好呢,居然这么快就把袋子都折完了。
“那成,这厨房里的确有需要你们做的事情,咱们这做卤菜是需要卤料包的,二姐你就负责帮我把卤料包给装起来吧。”
“我已经把需要的食材都写在了纸上,你按着那个剂量装进去就行了。”
随后何雨柱又将目光看向了旁边的何雨水:
“凉拌菜的红油还是要熬的,这两天你肯定也学到了点东西,红油就交给你来熬吧。”
何雨水兴奋的点了点头。
一直以来她都是看着哥哥在炒菜,自己还没怎么动过铁锅呢。
何雨柱当然不放心将整个熬红油的过程都交给何雨水,提前将调料都放进了油锅里,何雨水纸用时不时的翻一翻,防止它粘锅就行。
不过这小丫头知道了要干这么枯燥的工作,还是一脸激动的样子。
何雨柱也是笑了笑。
随后便开始忙活,起了自己手上的工作。
与此同时,在宁鹤楼那边,掌柜的找了半天也没找到摆摊的人,只能又重新返回了宁鹤楼。
主厨看见掌柜耷拉着个脸,赶忙走到他面前问道:
“怎么啦?怎么脸色这么差,没看到人吗?”
掌柜无奈的点了点头,又接着说道:
“没看到,我问了他旁边的摊主说,他们把食材都卖完以后就收摊回去了。”
“我那会儿去的时候他们都走挺久的了。”
主厨也是若有所思的点了点头,随后说道:
“他们倒是走的挺快的。”
掌柜又接着说道:
“不过那些摊主跟我说,他们每天都会来这条街上摆摊的,明天早上的时候也会过来。”
“咱们明天一早就去街上蹲他们吧。”