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第46章 做饼干（第2页）
黎子凝点点头继续搅拌，没想到一个小小的饼干竟然这么麻烦，以后她一点不乱扔饼干了。
“厨师奶奶，搅拌成这样就可以了吗？”
独孤悦看着碗里依旧变得有点白的黄油，不确定的问道。
虽然她会烧烤，也会做几个菜，但做饼干还是头一回，自己也没有经验。
“小姐真棒，这样就可以加红薯泥了。”
听到厨娘的肯定，几人都将小脸凑过去观察。
独孤芷也将自己的碗凑过去来回观察。
“为什么你的黄油变大了？”
明明加入的量都是一样的，但独孤悦碗里的黄油明显比她们的要大一点。
“当黄油充分搅拌后，体积会变大，这就说明已经搅拌好了。”
厨娘耐心为几人解惑。
“把红薯泥和黄油搅拌顺滑后就可以加面粉了，然后用勺子把面粉和面团压拌均匀，饼干就完成了一半了。”
厨娘观察着几人碗里的面团，算着时间从厨房拿出一块布，直接扑在桌上，又在布上抹上了面粉。
“厨师奶奶，为什么要在布上抹面粉呀？”
“因为等会我们还在布上做饼干，抹上面粉就不容易粘在布上了。”
厨娘拿出擀面杖，在擀面杖上也抹上面粉。
然后直接将碗里的面图倒在桌子上擀。
“用擀面杖将面团擀成这样的薄的面皮，然后拿自己喜欢的模具，这样一压，就可以了。然后我们在用筷子在上面扎几个小孔，这样饼干在烘烤的时候就不会变形。”
厨娘将做好的饼干胚举起来给大家看：“这样，一个饼干胚就做好了。”
“这样就做好了吗？看着和吃的饼干不一样呀。”
独孤芷白了一眼黎子凝：“你笨呀，这个做完了还要烘烤，烤完就一样了。”
黎子凝也送回了她一个白眼，她虽然没有悦儿那么聪明，但也不笨好吧！
几人都挑选了自己喜欢的模具，照着做起来。
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