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28意外来得太突然(第2页)

说起来,“搅团”

这道吃食,在华国很多地方都有,各地的食材、做法、味道各有特色,原书剧情中,村民们苦中作乐的“调和饭”

玉米糊搅团,就曾经多次出现,这年头物资匮乏,家家户户一睁眼就要操心油盐酱醋,连一颗葱一瓣蒜都要精打细算,正所谓“吃不穷,穿不穷,不会盘算一世穷”

,所以,在后世被当作忆苦思甜的一道尝鲜吃食,却是这年头饭桌上难得解馋的口福。

而这道吃食,上辈子的苏兆灵也是会做的,风靡全球的舌尖上的xx就介绍过,而且苏兆灵表示,就算没看过视频,不是还有她的呃,脑海里的小金册子继续拼命的刷刷刷,最后不得不汗颜承认,它并非万能的,生活小知识篇,有教怎么做泡菜、豆豉、代奶糕、腐乳等等一大串的,就是莫有这些寻常吃食

苏兆灵心里忍不住再次对那本依然闹腾得正欢的小金册子,出了一声呵

做“搅团”

也是有讲究的,这先第一关,就是撒面时的搅拌,正所谓“搅团要做好,三百六十搅”

,要是力气不足,活儿干得不利索,后头就会越搅越稠越粘越费劲,再就是要掌握好撒面的数量、匀称程度、度,以及烧火时的火候,以上几点一个掌握不好,不是搅团筋度不够起疙瘩,就是搅团粘合不住或是糊变焦,最后导致“凉鱼”

像“石枣”

,失了嫩滑清香的滋味儿。

兆蕊一如既往地坐在小凳子上,给自家二姐打下手看火,她看着苏兆灵熟练又灵巧地一边撒面一边搅拌,满脸的羡慕,道“二姐,你以前说等我再大点,就教我做饭,我今年都八岁了,是不是可以开始跟你学了”

小姑娘的眼睛亮晶晶的,装满了期盼和渴望,苏兆灵看着她这副乖巧懂事的小模样儿,不由想起了上辈子儿时的自己,内心里柔软成一片,重重地点了点头“嗯,好”

这边,姐妹俩甜甜蜜蜜开始做饭,同一时间,兆安兆康兄弟俩也背着碾好的玉米和猪食,从磨坊出来,在绵绵细雨中,往家里而去。

却不想,意外说来就来。

兄弟俩刚走出村口不远,就遇到了大队从公社采石场装了砂石回来的马车,这年头,马和牛一样,都是队里的重要财产,且因为马能干重活,更显珍贵,但很多时候,想要驯出一匹好的辕马并不容易,很多辕马在“坐坡”

时往往难以控制车,而苏兆安和兆康,这会儿就悲催地和“坐坡”

失败的马车,迎头撞上了

这是一段坡路,兆安兆康兄弟俩正在上坡,而马车则正朝坡下走,其实严格说起来,这段陡坡的角度并不算很大,车把式也是个熟手,已经勒紧刹车,嘎嘎嘎地一步步放闸了,奈何路面泥泞湿滑,不等闸放到底,马儿脚下突然一滑,登时就乱了蹄,马车疯一般朝坡下掼来,还把车把式咕咚一声,从车辕上甩飞了下来

猝不及防的苏兆安和兆康看着近在咫尺的突巨变,瞳孔地震,只看到那咕噜噜转得飞快的胶轮,离两人越来越近,待苏兆安反应过来,想要拽着弟弟逃开时,已然不及

千钧一之际,原本跟在马车后不远处,披着雨衣的男人,脚步一抬,箭一般冲到马车跟前,眼疾手快地将车闸一拽到底,手臂使劲儿地拽住闸绳,肩膀用力扛着车辕,一双强劲的大长腿更是像两根立柱般,死死地戳进地里固定住脚步,跟着“嘘”

的一声,硬是靠着一股死死的爆力,拉住了已然陷入混乱状态的马儿

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