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第59章 种红薯（第1页）

不仅萧逸的家，村里的房子也盖的很快，很快家家户户都能住上砖瓦房。

萧逸目前还有一件非常重要的事要做，就是种地。

如今萧逸不仅可以免除徭役，免去赋税，不用纳粮，见官不用下跪，还可以蓄养奴婢。

以后到了青州买几个，目前村里人手多，还不需要。

几女也很轻松。

最近芸儿在研究厨艺，萧逸见她有兴趣，打算教她做些现代吃食，自己也可以一饱口福。

萧逸很快画好图纸，找了工匠，做了几样工具。

平底锅、炉子、铲子、刮板。

因为他极想吃一种小吃。

工具拿回来后。

萧逸给芸儿示范。

先准备一个大碗，将面粉和盐搅拌，打入两个鸡蛋，加水拌匀，这就是面糊了。

之后再做薄脆，再揉一个面团弄几个长方形剂子，用凉锅凉油小火炸。

之后准备蘸酱，蘸酱是用芝麻，香油，和市面上买的酱搅和而成。

听说那酱是大豆和肉酿成的。

之后萧逸拿出锅，刷油，面糊倒入，用刮板沿着中心三百六十度刮匀。

打上一个蛋，摊开，撒上芝麻，葱。

再翻过来烙反面，烙熟后，刷蘸酱，放入薄脆，青菜，火腿，馃子。

火腿就是那个时代的卷尖，用肉，鸡蛋，芡粉和各种调料做的，也很清利爽口。

这一套虽不如后世美味，也可以解一时之馋。

“相公！你做的这是啥玩意儿啊？我第一次见！”

几女都很好奇。

“这啊，叫煎饼果子。”

“煎饼果子？”

“好神奇，可它也不像果子啊。”

彩儿眨巴着眼睛。

“这就是它的历史原因了，它最初是裹着油条或薄脆，原本叫煎饼裹着，由于语言多次演变，成了现在的煎饼果子。”

“原来这样啊。”

“嗯，你们来尝尝好不好吃？”

萧逸切了几块给几女尝了尝。

芸儿尝完后第一个拍手，“太好吃了！脆脆的！嚼起来嘎嘣响。”

“可不是，里面的薄脆是精华呢！”

“嫣然呢？”

“好吃！没想到鸡蛋和面饼还能这样混合做，加上芝麻，口感更丰富了。”