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第70章 新生意（第1页）

叶苏念简单的把限量供应解释了一番后，她又继续道：“不过，我限量供应是永久的。”

她将自己的想法娓娓道来：“以后新出的每一道菜，不管多久，每天都只限量供应五十份，下个月新出的菜色也是一样。。。。。。”

限量供应的好处就是，等那些模仿的酒楼学会了这道菜时，他们酒楼又推出了新的菜色，这样不管那些酒楼怎么跟，那对他们酒楼的影响都不大。

二则是，限量供应了，那些没吃到的食客，总是会惦记，隔天肯定会来吃，之前吃了觉得好吃的食客也会想着来吃，到时客流量不就来了么。

这法子做起来是麻烦了些，但却能杜绝很多酒楼想要偷学的事。

等以后生意稳定了下来，他们酒楼的口碑也打了出去，生意肯定也差不到哪里去。

胡明财听完叶苏念的话，犹如被醍醐灌顶，双眸越发的亮，他忍不住以手拍桌，大笑道。

“秒啊，叶娘子，枉胡某自称走南闯北多年，竟想不到这么简单的法子。”

看来以后他也能顺妻女的意愿安定下来了。

“胡老板你谦虚了，你只是一时忙晕了，没转过来。”

等过段时间不忙了，胡明财就算想不到她这个办法，也能想到其他的办法。

忽地，叶苏念话锋一转，“胡老板你这次想怎么合作。”

胡明财一愣，脸上的笑容带上了几分了然，“叶娘子你我都这交情了，你想怎么合作直说，我都听你的。”

若是叶苏念能让他安稳下来赚钱，听她的也无妨。

听到胡明财的话，叶苏念嘴角的弧度加深，“菜方子我可以按照之前的价格卖给你，你做起来的酒楼生意我不沾。”

对上胡明财不解的眼神，她略停顿了一下才道：“但与你合作的新生意，我要占利三成。”

胡明财一听这话，眼底不禁闪过一丝喜色，“新生意，别说三成了，五五分都。。。。。”

“我只要三成就行，这三成是我提供经营方式跟菜色的，之后你怎么经营我不管。”

叶苏念打断胡明财下面的话。

一个卖早点的早餐店，要三成她觉得可以了。

“我想跟你合作的是开一个早茶店，里面的早点都是关于海鲜的，其中一个特色就是海鲜粉！”

叶苏念自信道。

她去那么多次县里，发现这里的早餐都是简单的粥、面条、包子之类的。

河粉这种南方的面食，这时代还没有。

河粉的制作流程空间超市的书籍里有，把这制作方法交给胡老板就行。

一说到海鲜粉，叶苏念瞬间就想到了粉上面那丰富的配料，鲜虾、炸过的小毛蟹、特色泥丁、鲜肉、猪肝等等，喝一口那汤都是鲜美无比的。

叶苏念收敛思绪，开始给胡明财说早餐的菜色。

光是虾就能做好几种早餐，虾粥、鲜虾蒸冬瓜、虾肉糕、海鲜炒米粉、鱼香饼、虾肉海菜海蛎子包子等各种早茶餐点。

胡明财越听双眸就越亮，原来海鲜还能这样做。

他开海鲜楼还真是开对了。

特别是叶苏念给她说的那种经营模式，每天提前做好，把早点热着放在哪，让客人自助拿，吃了什么按笼与碗碟算。

这样的话，他们结算时也能快些，客人也能吃的顺心。