方瑶瑶说大罐是麻辣味儿。
孟掌柜点头,“行。今日午食就上新。”
放下碗筷,他又问:“得费不少功夫吧?是不是要很多肉才能做一罐?这个怎么定价?”
“一共用了二十斤猪肉、三十斤去皮的笋子。不过这四罐是给我姐的。我家还留了十来罐和这个一样大的。”
方瑶瑶指着其中四个小瓦罐道。
孟掌柜点头,道自己知道了。
又商量一番后,最后决定按照两文钱一小碟的价格来卖。
孟掌柜想着方瑶瑶好不容易来一次,便提出让她留下来吃午食。同时也好帮着王厨子炒炒菜。
刘玉兰想,方瑶瑶能短时间挣到那么多银钱,也都多亏了孟掌柜帮忙。便也答应吃过饭再去洪家村。
刚到晌午,孟记两间店里就坐满了人。
方瑶瑶在后厨炒菜,刘玉兰和洪扬以及两个小二不停上菜、招待食客。
“没想到肉酱如此受欢迎。看来,真的可以考虑对外售卖……”
孟掌柜则在心里琢磨。
但他还没继续往下想,柜台边就来了个男人。
男人提了两只大号食盒,道:“掌柜的,把你店里所有招牌菜都给我来一份。对了,他们那桌吃的肉酱,我也要两碟。”
眼前这人虽然穿着朴素,但听他说话以及脸上的神色,并不像普通老百姓。
“都来一份?”
孟掌柜心里暗自猜想。
又看了那男人一眼,试探道:“可否问一句,叔您要这么多菜,能吃得完吗?”
“今日家中来了客人。老爷听说你们店里饭菜不错,所以差我前来采买。劳烦您让厨子快点,家里等着饭菜上桌。”
孟掌柜又问:“此时正值用餐高峰,咱得根据客人到店的顺序上菜。不如您留个地址,稍后饭菜好了,我让人立即送到府上。”
男人回头看看满大厅的食客。
想了想,拒绝道:“无需劳烦。我多等一会儿便是。”
“那好。”
孟掌柜招呼人坐下。
在等菜的间隙,他不时抬眼看看男人。
心想这人该不会是极味轩派来的吧?
自从认识了方瑶瑶,孟记的生意一日胜过一日。
难道,有同行知道缘由了?
“菜来了。”
刘玉兰和一小二,各提着一只食盒出来。
男人起身。
接过饭菜,付了饭钱便离开了。
吃过午食,洪扬等人在后厨收拾碗筷。