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第41章 尽管送来（第2页）

锅里水开，鱼肉也腌制好了。

换一口铁锅。

方瑶瑶将葱姜蒜在油锅里爆香，随后放入几粒花椒、茱萸。待香味炒出后，将鱼段下入锅中，煎至两面金黄，加入已经烧开的水，随即盖盖，焖煮一刻来钟。

此时，粥也差不多好了，但几人却都巴巴地凑到方瑶瑶跟前。

“能吃了吗？”

孟掌柜问。

“孟大哥，您当心些，我要揭锅盖了。”

方瑶瑶起身，拿锅铲盛了一点汤汁到碗里。

尝过味道后，她又加了一点盐和少许醋。

本打算再继续焖煮片刻，孟掌柜却道：“不用再煮了，已经熟了，咱们先吃吧。一会儿还有得忙呢。”

方瑶瑶看看洪扬，洪扬也朝她点点头。

“那行，下次有时间，我再慢慢炖。”

将鱼盛到盘子里，方瑶瑶还没撒葱花，孟掌柜就端着两只盘子去了大厅。

“你们快点啊，一会儿凉了。洪扬，把粥端到桌上，自己盛就行。”

孟掌柜已经迫不及待吃了一口鱼，他含糊不清地朝几人喊，让他们也快些去吃。

方瑶瑶心里顿时有底了。

孟掌柜这人看起来还不错。从他的穿着，方瑶瑶猜测他会不会是哪家的公子哥儿出来体验生活。若能跟他打好关系，以后她的野菜啥的都可以拿到孟记来卖。

虽然方圆镇的饭馆不少，但毕竟自家姐夫在这里做工，若她能多提供几道菜式给掌柜的，兴许还能扭转饭馆目前的状态。

如此一来，姐夫的工作也稳了。等到饭馆生意做大，说不定洪扬的工钱还能再涨，这样不也就是帮到了自家姐姐吗。

方瑶瑶决定就这样办。

待他们坐下后，孟掌柜已经在吃第三块了。

“小八，你要吃得慢一点，小心鱼刺哦。”

方瑶瑶不敢让小八直接将鱼放进粥里，单独拿了一只碗给她夹鱼。

“好。”

小八乖乖地答道。

洪扬也吃得满脸喜色。之前他听刘云霞说过方瑶瑶厨艺不错，但今天吃到这鱼，他算是又有了进一步的体会。

吃完饭，孟掌柜看着自己面前堆得最高的一堆骨头，有些不好意思。

“方，呃。”

顿了顿，他也换上更亲切一些的称呼，“瑶瑶，剩下三条鱼留下。洪扬，你去称称有多重，这黑鱼个头大，想来已经长了两三年，每斤就按六文钱算吧。”

方瑶瑶看着他笑。