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37037捉虫(第4页)

白小芽诧异道“你不用看么,我看你前几日刻苦得很,每天都关在屋里看,大家在外面歇凉闲聊时,你也不出来,怎么今天倒闲下来了。”

江远山“我也不是一刻不闲的看,看久了眼睛也累,偶尔也需要放松一下。”

说话间,他看着白小芽的脸。

白小芽倒是没察觉出江远山的异常,随意和他闲聊了两句,便转身去做事了。

面水沉淀了一下午,这时候粉浆和水已经分离开了。

她把上面的清水倒掉,留下沉淀下来的粉浆。

面筋醒了一下午,也已经酵好了,放锅里蒸熟就行。

“生火吧。”

白小芽洗干净锅,倒上水,对江远山道。

江远山收回目光,低下头烧火。

锅里水烧开后,白小芽从碗柜里拿出三个平底高沿的大盘子,麻利地洗干净擦掉水,往盘里倒上薄薄一层的粉浆,放在煮开的水上蒸。

粉浆蒸到起泡变色便是熟了,端出来放到冷水盆里冰镇一下,然后在上面刷一层薄薄的油,这样更容易揭下来,且不容易揭烂。

第一张凉皮制作完成后,她两指捻着给江远山看“这就是凉皮,切成条,和黄瓜丝一起,放上调料搅拌一下,好吃得很。”

看着她制作凉皮时熟练的手法,江远山心底彻底认定,这个人并不是他嫂子白小芽,而是另一个人。

握着火钳捅了下灶膛,拨了拨灶膛里的火灰,他状似无意地问道“嫂子,以前还在家时,你也经常做饭吗”

白小芽正在专注地揭凉皮,压根没想那么多,她顺口回道“对啊,我也经常做饭。”

回复完的瞬间,她便意识到不对,正好凉皮也揭下来了。

她偏头去看江远山,恰好江远山也在看着她。

两人目光对上,江远山嘴角轻扯,提了提唇线,似笑非笑地看着她。

白小芽心跳陡然间加快,她没来由的一阵心虚惊慌。

这个狗生,心思未免太细了,该不会现什么了吧。

可就算现了不对劲,又能怎么样

因此白小芽丝毫不畏惧,她很快镇定下来,继续蒸凉皮揭凉皮,然后叠到一起切成条。

切完所有的凉皮,她又洗了两根黄瓜,手法利落地切成细丝,把蒸好的面筋撕成块,和黄瓜丝一起放到凉皮里,再放些油盐酱醋、花椒粉、油辣子,拌在一起搅匀。

这时候江玉姝跑了进来,看到已经拌好的凉皮,欢呼道“哇嫂子,这就是凉皮吗”

“对呀,这就是凉皮,来尝尝。”

白小芽夹了一筷子喂给她吃。

江玉姝张着嘴接受她的投喂,一口下去连连点头“唔好吃,酸辣爽口,真好吃”

江远山喉结微动,他看了眼盆里的凉皮,又看向白小芽。

白小芽笑着夹了一大碗放在他面前“自己端出去。”

晚饭一家人都没用桌子,一人端着一个大碗坐在屋檐下,吹着清凉的晚风,吃着酸辣爽口的凉皮。

江玉姝出满足的喟叹“唔真是太好吃了,可惜曹哥哥走太急了,都没能吃上一口嫂子做的凉皮。”

白小芽笑着打趣道“我可以把做法教给你,以后你到了京城,做给他吃。”

“那嫂子你不去吗”

白小芽“我念旧,更喜欢家里。”

江玉姝赶忙放下碗抱住她胳膊“你去嘛,嫂子你也跟着我们一起去京城,你要是不去,我也就不去了。”

李春花吃完抹抹嘴,嗔了眼江玉姝“什么去不去的,你二哥要再等三年后才能参加秋闱,且能不能考中都还难说,没影儿的事,你倒是说的热闹。”

江远山道“娘说的是,我未必就能中。”

他又看了眼白小芽“但我尽量不让你们失望,若真没考中,我会想法子挣钱。”

白小芽笑着说了几句鼓励的话,便端着碗去了灶房。

饭后一家人在院里歇凉,白小芽躺在摇椅上看星星,现云有些厚,把晶亮的星子都挡去不少,月亮也是跟捉迷藏似的,一会儿出现一会儿消失。

而且风也停了,天气又闷又热。

“娘,你看是不是要下雨了”

白小芽摇着扇子问。

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