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第九章 箐山之野（第1页）

郑大风从小，就和箐山打交道。

大山就是一座宝藏，无论什么季节，什么时候入山，都能有不一样的收获。

小的时候，国家号召退耕还林，让这座箐山的绿，一直铺到了山脚下。

沿着溪流，向着箐山进发。

溪流两旁，是大片大片的油菜花田，田间地头，有人劳作，也有外来的游客，在打卡拍照。

到了山脚，是一片竹林。

凭借着敏锐的眼睛，郑大风可以通过泥土的突起，判断出春笋的所在。

在家乡，流传着一种说法，那就是春笋不能露头。

露头的春笋，味道就没那么好了。

用手中的小锄头挖开周围的土壤，干净利落的挖出春笋，装入背篓。

也不用挖掘太多，够用就行。

“大风，你也来挖笋啊！”

进入竹林不久，郑大风就遇见了儿时的玩伴，简林叶。

“是啊，家里来了几个客人，想吃点特色菜。”

简林叶和他的妻子一起，也在挖笋。大家都是做农家乐的，就算是不用挖来现吃，也可以用来做笋干，酸笋，留着以后备用。

“恭喜啊！”

简林叶笑着回答道。

“大风是外边回来的厨师呢，手艺肯定好，以后要是家里坐不下了，也帮咱们林叶农家乐推一推啊！”

简林叶的老婆也是个自来熟的，可这话听着，确实让人觉得舒服。

“弟妹就是不说这话，我还能忘了林叶不成！都是从小一起长大的兄弟！”

简林叶上完初中就没上学了，外出打工，也是前几年结婚了才回来的。郑大风比他好一点，上了个高中。

只是眼下这情形，一个有家有业，另外一个却……

郑大风要挖的不多，估摸着差不多了，也就不挖了，背着背篓继续朝箐山走去。

“林叶，大风家真的来客人了？”

等郑大风走后，简林叶的老婆开口问道。

“我哪儿知道呢，他家和我家隔的蛮远的。”

“我说……”

……

同行不一定是冤家，不过今年简林叶的林叶农家乐还没开张，这听到别人开张了，还是有些不好受的。

离开竹林，前面的路就没那么好走了。

有好走的路，但遇不到想要的东西。

郑大风手持砍刀，开辟着前进的道路。他在灌木丛里寻找着一种叫做马桑的树木。

找这种树，并不是目的，而是为了找一种当地人称之为马桑菌的蘑菇。

马桑菌，其实就是一种野生的香菇。

和其他香菇比起来，这种野生的香菇有着香五里说法。

做出来的汤，汤鲜味美，一直以来都是一道不可多得的好菜。

这些年也有人学会了人工培育，不过比起天然生长的，还是有些差距。

郑大风的运气不太好，没能找到马桑菌，却找到了另外一种蘑菇，羊肚菌。

羊肚菌，和马桑菌一样，都是不可多得的美味食材。

而且羊肚菌更为稀有。

羊肚菌的菌期极短，而且不易保存，在过去，郑大风一年就能吃上那么几次。

没找到马桑菌，找到了羊肚菌，也算是意外之喜了。

采摘完了羊肚菌，郑大风继续寻找。

这一次，他要找的，是蕨苔。

蕨苔倒是很容易找到，这个季节，蕨苔清脆，最是适合用来凉拌。

天色渐晚，郑大风看着背篓里的收获，心满意足的背着背篓，开始下山。