李富贵拎着鱼走进了厨房,看着厨房里摆放整齐还算齐全的调料,一边想着做着什么菜一边收拾着鱼。
孟玉霞放好衣服走了进来看着李富贵已经开始收拾着鱼,连忙拿过一个围裙帮着李富贵扎上,语气带着一丝责怪的说道:“你这孩子,怎么就动上手了,让我来就行。”
“师娘,您就让我来吧,我厨艺真的还不错。”
“那行,那我一会儿就尝尝你的手艺,我来给你打下手。”
李富贵收拾好鱼,先把鱼放在案板上,仔细处理起来。他决定先做一道“红烧青鱼块”
。
只见李富贵手起刀落,切下一大块鱼肉,将其切成大小均匀的鱼块。鱼块在盐、料酒中腌制片刻后,被放入热油锅里。
随着“滋滋”
的声响,鱼块渐渐变得金黄。李富贵熟练地翻炒着,加入葱姜蒜、八角等香料,再倒入酱油和冰糖熬制的酱汁,小火慢炖。那浓郁的香味,很快就在屋子里弥漫开来。
一旁帮着烧火的孟玉霞吸了吸鼻子,笑着说道:“小富贵儿,没想到你做菜这么香啊,以后你媳妇儿可有福喽。”
李富贵一边准备着炸鱼段,一边说道:“师娘,我娶媳妇儿还早呢,”
“也是,你还要好几年才能娶媳妇儿呢。”
孟玉霞点了点头,也是一时之间忘了李富贵的年龄。
接下来李富贵一边和孟玉霞唠着嗑一边做着菜,不到一个小时,八道全是用鱼做的菜就做好了,分别是红烧青鱼尾,脆炸青鱼段,水煮青鱼片,鱼头炖豆腐,糖醋松鼠鱼,酱焖鱼杂,辣炒鱼肉,清蒸鱼腹再加上一道鱼肉丸子汤,八菜一汤完活了。
孟玉霞拿过一条干净的毛巾递给李富贵让他擦了擦头上的汗,“小富贵儿,你这手艺当公安白瞎了。”
“哈哈,师娘你这话我们所长也和我说过。”
李富贵擦着汗打着哈哈。
“那你们所长还有点眼光,走吧,把菜端上去叫他们吃饭。”
随后孟玉霞和李富贵分别端着托盘向正屋走去。
一进屋,李富贵发现除了陈振华,李辰和陈若楠以外还有一个二十六七岁的年轻男子和两个年轻女人,想着应该是陈振华的儿子和儿媳妇了,至于为啥就一个儿子,可能是有事没回来吧,毕竟上次听说过是在部队工作的。
等把菜摆放到餐桌上,那个年轻男子走到李富贵身前,伸出了手,“你就是我爸收的学生李富贵吧,不好意思啊,第一次来家里就帮着忙活儿。”
李富贵和男子握了握手还没说话,孟玉霞就插嘴说道:“哪是帮着做菜啊,这一桌子全是小富贵儿自已做的,我就帮着烧个火。”
又对李富贵一一介绍道:“这是你大哥陈龙,你大嫂蒋婷,你二嫂赵晓云,你二哥叫陈虎,今天部队有事没回来。
李富贵一一打过招呼。
李辰从沙发上站了起来,快步走到餐桌前,用手扇了扇闻了一下,回头瞪着李富贵,“怎么来你老师家就下厨了,去我家的时候就等着直接吃。”
“别扯犊子,老李你看看你说的什么话,来我家叫回家,去你家那叫做客,能一样嘛?”
陈振华为李富贵打抱着不平,同时还得意的看着李辰,意思很明显,你二儿子和我这学生有的比嘛。