知青宿舍。
张瑶她们一堆人聚集,蹲在地上对眼前的一堆东西开始愁。
一堆猪大肠,猪皮还有猪下水静静躺在盆中。
“张瑶姐,这些东西咱们怎么吃啊?”
曲谭嫌弃的捂住鼻子,指着一坨坨看着恶心巴拉的猪大肠说道。
曲谭岁数小,家是都的,父母血管不好,所以吃的都是少盐的家常便饭,没见过这架势。
所有人眼巴巴的看着张瑶,他们肚子里也没啥油水,嘴里都要淡出鸟来了,甭管啥部位,到嘴里也是香肉。
“我也没弄过这东西啊……。”
张瑶也犯起了难。
要是让她杀鸡,炖鸡啥的自然不在话下,但盆里的这些,属实无能为力。
大家齐齐叹气:“哎……”
等温音如回到知青点的时候,大家还围着不肯离开,就连她骑车进来的动静都没听见。
她把从刚从车夫那里,取回来的椰子油和蔗糖从后车座上解开绳子,费劲儿拎着进去。
“张瑶,你们看啥呢,这么专注。"
身后传来声音,所有人下意识扭头向后面看去,反应快的男知青立刻上去接过东西
男知青回答道:“你不在的时候,也不知道大队抽什么风,也不过年过节的,居然过来给咱们分了猪肉。”
说是猪肉,其实就是一堆没人要的东西。
“现在所有人都犯起了难,这东西没人会做,馋的大家魂不守时。”
放完东西,温音如也凑了过来,撸起袖子对着那团肉翻了翻,用胳膊肘碰了下张瑶的肩膀。
说道:“这些可都是好东西啊,我会做。”
“啥?你真会做?!”
张瑶被这话惊地瞪圆了眼睛,一眨不眨盯着那张娇艳的小脸,和十指不沾阳春水的纤纤玉手。
其他知青们也是同一反应,张大嘴巴,眼里全是惊讶。
温音如笑了笑,迎着大家的不可置信的目光,挑眉道:“不信?”
“等会儿就让你们尝尝我的手艺,保准儿吃的时候恨不得把舌头都吞下去。”
正好,这还有猪皮,可以用来熬猪皮冻和猪油,既美容又养颜。猪大肠可以爆炒,比较难做的猪下水可以用来卤。
一想到前些日子,温音如做的榛蘑下饭酱和桑葚甜水,知青们十分有眼色地决定闭嘴,相信她的厨艺。
温音如在厨房里转了几圈,开始指挥道:"
既然想吃,那你们也打打下手,东西太多,我自己处理不完。”
“猪大肠会洗吧?”
她看着男知青们,“正好上回咱们合资买的面粉还剩下不少,你们拿面粉洗,这样吃的时候干净。”
“哦,对了,记得翻过来洗洗。”