想了想,又去菜地里掐了几根小葱和香菜,清洗干净后切好给每个碗里放一些,最后再浇上一勺卤汤。
王小晚正准备把这些慢慢端出去,就看到张桂兰一副见鬼的表情冲了进来,手里、背上全是买的东西。
王小晚赶忙跟她解释了一番,张桂兰这才放下心来,她高兴地说道:“小晚,娘就知道,这个卤味这么香,大家一定会喜欢的!”
“娘,你先把东西放下,跟我把这些吃的端出去吧。”
她们各自端了装了两碗卤味的托盘走了出去,走之前,王小晚想了想,又准备了两罐牙签。
两人将卤味端上桌后,王小晚拿出牙签解释用法,笑着说:“诸位客官,这卤味虽未完全达到最佳状态,但也别有风味,请尽情品尝。”
众人早被那香味勾得垂涎欲滴,听到这话便迫不及待地拿起牙签扎起卤味往嘴里送。
青川先生扎起一块卤肉放入口中,轻轻咀嚼,味蕾瞬间被浓郁的香味包裹,肉香、香料香完美融合,那独特的卤制风味在口腔散开。
他不禁连连点头称赞:“嗯,这卤味的香料搭配甚是独特,咸淡适中,妙极!妙极!即便尚未完全入味却已如此美味,明日定当更加可口。”
其他人听了也纷纷附和,一时间店内满是夸赞之声。
这时,人群中有个小孩喊道:“姐姐,这卤味太好吃啦,我要让阿爹每日都来买。”
众人哄笑,气氛更加热烈。
王小晚和张桂兰相视一笑,心中满是欢喜。
追加猪肉订单
看着铺子里的客人们吃得这么开心,王小晚心想,今日只是试吃就这般受欢迎,明日正式售卖一定会生意兴隆的。
就在大家吃得开心的时候,一位中年男子挤了进来。
他尝了一块卤味后,心中暗暗吃惊,深知这卤味若是在他那里推出定会大受欢迎。
这个男子走上前去,找到王小晚说:“姑娘,你这卤味手艺真是一绝,不知可有兴趣把方子卖给我?价格绝对公道。”
人群中有眼尖的认出了他来,惊讶地喊道:“呀!那不是醉仙阁的李掌柜嘛。”
“是啊,醉仙楼那么大的酒楼,居然也被这个卤味吸引过来了……”
“醉仙楼买了卤味方子,也不知道我们还吃不吃得起了,唉……”
听到人群里的议论声,原来是醉仙楼的掌柜啊!
王小晚思索了一瞬,最终还是摇了摇头说:“多谢掌柜的好意,这卤味是我要用来经营自家店铺的,也是我家的绝密配方,是不会卖的。”
??
李掌柜碰了个软钉子,只能悻悻离开,而卤味轩内的客人依旧沉浸在美味之中。
没过多久,那几个碗就跟洗过似的,一点儿不剩,谁叫人这么多呢,一人分那么一小点儿就没了!
王小晚看着那些如痴如醉、还在回味的人,笑眯眯地说:“各位客官,明天咱卤味轩就要正式开张了,到时候还请诸位多多捧场哟!”
青川先生也回过神来,连忙掏出一块碎银子放在桌子上,脸上露出一抹温和的笑容,
“卤味轩果然名不虚传,我那会儿听到一群小乞丐在那把你们夸得天花乱坠,还以为是虚有其表呢。
没想到你家的这个‘卤味’竟然如此美味,老夫明日定要再来好好品鉴一番。”
看了一会儿,王小晚从众人的态度中也大概猜到了这位“青川先生”
应该是个名人,在她前世这不就妥妥的探店博主、美食明星吗?最关键的是还不用给佣金,这可真是赚大发了!
王小晚连忙向青川先生鞠了一躬,把那块碎银子往他那边推了一推,真诚地说道:“青川先生,之前我就说了是请大家免费试吃的,要是我现在收了您的银子,那我成什么人了?俗话说,‘人无信不立’。您快把银子收回去吧……”
青川先生没想到从王小晚的口里居然听到了这一番话,不禁为这个小姑娘刮目相看。
他郑重地站起身来,朝着王小晚作揖道:“是老夫唐突了。子曰:‘三人行,必有我师焉’,这句话果真有道理。小姑娘,老夫明日必定前来捧场,到时候你可千万不要再拒绝老夫的好意了啊,哈哈哈……”
王小晚哪能让青川先生这样的老人家给她行礼啊,她可不想折寿,连忙侧过身子,避开了这一礼。
“青川先生言重了。我只是一个普通的小女孩罢了,哪能当得起您这一礼呢?卤味轩随时随地恭候先生您的大驾。”
青川先生舒朗一笑,跟王小晚母女俩告辞离开了。
众人看着青川先生离去的背影,脸上都露出了不同的表情。
有人露出钦佩的神色,对青川先生的豁达和洒脱表示赞赏;有人则陷入了沉思,似乎在思考着什么;还有些人则低声议论着,对卤味轩明天开业表示一定要来品尝一番。
王小晚母女俩也静静地站在原地,目送着青川先生远去。接着店里的众人也纷纷告辞了,并表示明天一定会来捧场。
等人都走完了,王小晚兴奋地告诉张桂兰:“娘,好多人都说要来光顾咱们的店呢,看来明天的生意肯定差不了。”
张桂兰也笑得合不拢嘴,满心期待着卤味轩明天的正式营业。
不过,她们现在还得去找张屠户一趟,看他那里还有没有猪肉,照今天这个场面来看,必须得多准备一些卤味了,幸好时间还早,再做一锅两锅都来得及。
王小晚决定再买10斤五花肉,5个猪肘子,4个猪蹄,2个猪头,还有猪下水的话也得买点,再买点鸡蛋应该就差不多了。