她妈此刻正在铺位里头忙着,摊子前竟然破天荒的站了三个人。
铺位里不知道什么时候多了一个小小的煎锅。连着店里的炉子。
煎锅上是热气腾腾的豆角丝和土豆丝,她妈正满头大汗的煎鸡蛋。
一个比往常大的椒盐烧饼,从中间剖开,塞一个煎鸡蛋,再塞几筷子的素菜,有些人嫌味道淡,就会再买一个咸鸭蛋。
这么一个饼夹菜,价格是五毛钱,再加一个咸鸭蛋,也就是八毛钱。
简梨目瞪口呆,看着她妈无师自通的开始增加新品。
王梦梅忙的脚不点地,连话都顾不上跟女儿说。
偏偏排队这三个人的刚做出来,马上就又来了两个。
一中午,人不是乌央乌央的来,倒是一会儿来一个,一会儿来一个。
忙的王梦梅没吃两口就要起来接着干。
但是王梦梅却越来越高兴,到了下午一点多,人终于没了。
她躲在铺位后面数钱。
往常一天也就卖出去一二十个烧饼,今天就中午这一会儿就卖了二十多个!
还都是饼夹菜,咸鸭蛋也卖出去七八个!
她一顿饭的时间,挣了十二块多!
王梦梅捏着钱,她不是没挣过钱,以前她也在厂子里上班,一个月工资最多时候也拿过二百多。
可这钱不一样!
她在心里算起账,今天一天到现在,她已经挣了十五块多,这还没算下午五六点那波人呢,就算那会儿人不如中午,算下来一天也能挣下二十块钱。
一天二十块,一个月就是……六百块!
刨去成本,一个月少说也有三四百。
王梦梅梦里都没想到过自己的小铺能挣这么多。
她捏了自己的大腿一把,哎呦了一声,这才知道不是梦,畅快的笑出来。
简梨看着她妈傻呵呵的笑,自己也跟着乐。
“妈,你咋想的要卖饼夹菜啊?”
这可不是她说的,她妈倒是自己能想到。
王梦梅翻个白眼:“你就觉得我就那么死脑筋啊?这玩意儿不是高中门口就有卖的吗?做着简单的很。”
只是她以前虽然见过,但是却没想着在市场里卖。
她自己觉得外头的东西太贵又不干净,与其在外面买不如自己做。就拿这个饼夹菜来说,自己炒下菜,然后煎个鸡蛋夹烧饼里头,撑死也就是个两三毛。
外头动辄就卖五毛八毛的,简直坑死人。
作为被坑的人,但凡简梨和简锋在外面花钱买,她就觉得浪费。
可作为卖这东西的人,王梦梅觉得……真香。
她后知后觉的发现,原来卖这玩意儿,是真的挣钱啊。
简梨悻悻道:“那当然了。”
餐饮行业,哪个起步不是对半利润。这还是现在没有半成品,放在以后半成品横行霸道的时候,一个餐品从半成品到食客嘴里,少说也是四五倍的利润率。
王梦梅兴致勃勃:“明天我多做点烧饼,就算晚上卖不完也不怕,我回头拿去厂里中学门口卖。”