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第79章(第1页)

青紫苏和紫紫苏零散的分布着,足有三十几株。

紫苏可供药用和香料用。

入药部分以茎叶及子实为主,叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂,有镇痛、镇静、解毒作用,治感冒,梗有平气安胎之功,子实能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷。

叶子可食用,和肉类煮熟可增加后者的香味。

种子榨出的油,名苏子油,供食用,又有防腐作用,供工业用。

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