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第29章 一荤一素一汤足矣（第2页）

做法虽看似简单，只需将鲤鱼去鳞、腮、内脏，洗净晾干后下油锅煎至金黄色，加入生姜料酒和清水（许卫国则替换为神秘农场中的灵泉水），用大火烧沸后转小火慢炖至汤色如奶，然后将冬瓜去皮切块，待鱼汤变为奶白色后投入锅中，改用中火煮沸后转小火慢煮，最后加入葱、姜调以少量食盐即可。

红烧肉的做法相对繁琐些，需将五花肉清洗干净，切成方块，锅烧热后倒入火麻油，爆香姜片、蒜瓣、花椒、八角，然后将五花肉翻煎至两面微焦，加入料酒或白酒、酱油、冰糖，移入砂锅，注入适量热水，用慢火焖煮约一个小时，其间需不断翻动使其色泽均匀且防止猪皮粘锅，出锅前撒上胡椒粉和盐调味即可。

至于青椒炒玉米就不再细说了。

顷刻间，四合院内再度弥漫着诱人的香气！

由于杜月不在，许卫国便直接将这一荤一素一汤端往后屋，以免聋老太太来回奔波。

行至后屋门口，正巧碰到来找聋老太太的娄晓娥。

“卫国，你这是给老太太送饭呐？”

由于饭菜均用盖子盖着，娄晓娥并不清楚许卫国究竟端的是哪些菜肴。

“手艺不错啊，这香味扑鼻！”

“我不是来蹭吃蹭喝的，我是看老太太的鞋子旧了，特意纳了一双新鞋过来。”

娄晓娥生怕许卫国有误会，连忙解释。

许卫国微笑回应：“早就看见你手里的鞋了，既然来了，就一起吃顿饭吧！”

娄晓娥闻着香气吞了吞口水，此刻许大茂正好下乡去了，她自己也还未用餐，但想到自家丈夫和许卫国关系不睦，娄晓娥赶忙摇头拒绝，“不成不成，这不大合适，我把鞋子给老太太送来就走。”

此时，屋内传来聋老太太的声音。

“卫国，你在跟谁说话呢？”

许卫国立即答道：“奶奶，是晓娥姐，她给您送新鞋来了，我想留她一起吃饭，但她不肯。”

此言一出，聋老太太仿佛耳朵瞬间好了起来，直接说道：“晓娥丫头，进来一起吃吧！”

得到老太太的邀请，娄晓娥只得随许卫国一同走进后屋。

许卫国将饭菜摆上桌，揭开盖子。

娄晓娥瞪大眼睛看着，“鲤鱼汤、红烧肉、青椒炒玉米。。。。。。”

“许卫国，你们家这是在吃最后一顿饭吗？”

许卫国连忙否认：“哪有的事，以后的日子长着呢，哪来的最后一顿饭之说，你这话可不吉利。”

“那就是败家子！照你这样吃下去，再厚实的家业也会被你败光的。”

娄晓娥接着说：“哪怕是在解放前，我们家也不敢天天这样吃！”

“老太太，你怎么不管管许卫国，他要是把钱一下子全花光了，您就只能喝西北风啦！”

许卫国心中暗自苦笑。

心想自己这是招谁惹谁了，自己不过是想让家人吃得好些，怎么人人都说自己败家呢？

聋老太太笑眯眯地说：“晓娥丫头，你先坐下吃饭吧，你还没尝过卫国的手艺呢！”

“先吃，我跟你说，卫国做的饭菜可比傻柱强多了！”

“老太太？”

娄晓娥没想到聋老太太对许卫国如此偏袒，但既然老太太招呼吃饭，她也只能坐下。

娄晓娥拿起筷子夹起一块红烧肉，入口即化的口感令她的眼眸瞬间亮了起来。

作为一个昔日的大户千金，娄晓娥所品尝过的红烧肉数量不可胜数，但这绝对是她吃过的最美味的一次！