但是又想尝尝被人传的极其美味的小龙虾,到底是个什么味道,就选择了去买活虾。
反正这小龙虾简单的处理方法,如今已经被公开了,他们觉得就算做不出绝味楼的味道,那应该也差不到哪去。
也因着这个原因,那些流民抓的小龙虾根本就不愁卖,手里的钱也就越来越多了。
只是随着抓的人越来越多,附近的小龙虾已经不像最开始那么容易抓获了,他们得朝着更远的地方去才行。
而城里那些买了小龙虾的商人,拿回小龙虾后就让厨子依着绝味楼的口味,试着做。
可不管怎么做,那味道都差了不是一丁点,根本就没法跟人家绝味楼的相提并论。
几番尝试都做不出人家的味道后,他们只能选择另辟蹊径,选择打价格战。
而等这些商家推出小龙虾后,有些人发现他们的价格比绝味楼低不少,便纷纷前往。
这让绝味楼的生意瞬间冷清了不少,马有财自然也就急了。
马有财找到言笑,询问他们要不要降点价的时候,言笑根本没有考虑,直接就拒绝了。
他们用到的香料本来就不便宜,要是降价利润得大打折扣,她才不乐意。
更何况,她要做的是品牌,哪能跟那些冒牌货打价格战啊?那不是自降身价吗?
马有财自然是都听言笑的,而后面几日,江北城卖小龙虾的商家越来越多,绝味楼的生意也就越来越冷清了。
就在马有财都有些坐不住了的时候,他家的生意,竟然莫名其妙的慢慢再次变好。
后面一打听才知道,来的人都是尝过外面的味道后,觉得还是他们家的更加香,更有味道,吃着更过瘾,所以才再次选择了绝味楼。
即便贵了些,但是觉得值。
这个状况,让马有财脸上再次有了笑容,虽然还是流失了一些客户,可对酒楼长远的发展,影响并不大。
而且就如言笑所说,他们绝味楼的小龙虾,隐隐约约成了小龙虾中的品牌。
不管是一些有钱的商人谈生意,还是一些公子哥请客相聚上酒楼,为了彰显身份,首选便是他们家绝味楼,这让他家酒楼,无形之中上了一个阶层,成了某种身份的象征。
这让马有财不得不再次庆幸,自已当初那英明的决定。
而言笑最近心情一直都非常好,问她为什么心情好,自然是因为数钱数的呗。
自从生意走上正轨后,她每日都有进账,真的是躺着都能有钱花,小金库眼看着是越来越多了。
而且,因着城外的流民手里有了余钱,沈慕之最近忙的是脚不沾地,为的就是帮助城外的流民重建家园。
所以,即便沈慕之如今在城内,他们也几乎见不到面,倒是落得个清净自在。
她如今已经把炒底料的活,交给了千秋万代做,自已只负责最重要的几个加料环节,人是真的挺清闲的。
所以在闲暇时候,她就会叫来蛮一跟自已切磋一下,顺便再指导一下,以便多熟悉一下那些招式可以自保。