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第11章 土豆怎么会这么好吃（第2页）

"

是啊，你有什么需要吗？"

"

嗯，我是个农村人，没啥要求，只希望能学会做卤肉，我丈夫和我女儿都喜欢吃。"

"

哦，我可以教你，但不保证会做的很好。"

"

没问题！"

老太太爽快答应。

于是厨师就开始教她怎么处理猪肝和鸭血，怎么调料，还要如何加水。

这些基础技巧老太太全懂，她很聪明，一学就会，学习度惊人，只用半天的功夫就学会了。

厨师看到她这么快，也很高兴，于是决定再教她一些简单的刀法。

"

你要练习的话，就先把这个刀拿起来。"

厨师把手里的刀放到她面前。

她伸手接过来，仔细看了看，现刀柄上雕刻着两只龙，栩栩如生，龙头张牙舞爪。

"

嗯，很好看，像是真的似的。"

她赞叹道。

"

呵呵，你要是喜欢，我就每天教你。"

"

嗯！"

老太太点头。

她拿着刀在砧板上切猪肝，又拿着刀在鸭血中翻搅，看起来有模有样。

"

你是从农村来的？"

厨师问。

"

嗯。"

她点头。

"

那你一定经常吃卤味吧？"

厨师问。

"

是的，我很少做饭，但总是喜欢吃卤肉。"

她笑着回答。

"

那你会做饭吗？"

厨师继续追问。

"

嗯。。。。。。会。"

她想了想。

"

嗯，那你会做什么？"

厨师笑了笑，问道。