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第6章 第一个粉丝（第2页）

一推一转，黄豆就被磨成了浆，雪白的豆浆顺着磨盘流到木桶里。

看着她生涩又笨拙的动作，沈奶奶忍不住摇头失笑，心里却热乎乎的。

花了两小时的功夫将一盆豆子磨出了小半桶的豆浆。

接下来的步骤，就得奶奶来做了。

沈秋秋跟在一旁打下手，顺便拍视频记录。

烧半锅开水倒进刚磨好的豆浆木桶里，然后用纱布滤去豆渣。

豆浆倒进大锅里煮沸，不停搅动，厨房里慢慢飘起了豆香。

这个时候的豆浆就可以喝了，自家做的豆浆又香又浓，比外面卖得好喝多了。

沈秋秋像小时候一样，先拿出两个小碗。

再从橱柜里翻出白砂糖罐，倒上一层白砂糖铺满碗底。

“奶奶，我要喝豆浆。”

沈奶奶从冒着热气的大锅里舀了一大勺豆浆出来把两只小碗装满，还不忘叮嘱。

“烫，晾一会儿再喝。”

接下来就是做菜豆花的关键点豆腐。

农村自家做豆腐一般不用卤水、石膏，而是用的酸菜水，也叫做酸浆。

沈奶奶从泡菜缸子里舀了半碗酸汤出来。

先将切好的青菜放进锅里搅拌开，然后再将小半碗酸菜水一点点撒在锅里。

稍稍搅拌，豆浆慢慢凝固成絮状，变成了豆花。

小火慢煮一会儿，菜豆花便凝固成形了，用筲箕轻轻将豆花压实，舀出多余的水分，一锅菜豆花便做好了。

厨房里弥漫着浓浓的豆香气，夹杂着丝丝青菜的清香。

看着这一大锅菜豆花，沈秋秋忽然有点馋了。

其实她小时候很不喜欢吃豆腐，觉得太寡淡了没什么味道。

离开清河村以后却常常会想念这道家乡美食。

或许这就是人们所说的，尝尽人间百味，方知还是清淡最美。

午饭的时候，沈秋秋用菜豆花和着辣椒油拌饭吃，吃了满满一大碗。

看她吃得香，沈奶奶不由笑了起来。

“我记得你小时候不爱吃这个，每回让你吃，你都像吃毒药一样，那小眉头皱得哟，能夹死苍蝇。”

回想起自己小时候的样子，沈秋秋也笑了。

“那个时候真的一点也不喜欢吃，想不通为什么爷爷奶奶喜欢吃这么难吃的东西。

现在嘛，真香，哈哈。”

沈爷爷笑着给她舀了一大勺菜豆花，“确实香，你奶奶做了几十年的老手艺，外头可是吃不到的。”

吃过午饭，沈秋秋坐在院子里剪辑视频。

这一期视频的主题是野生菌。

片头是蓝天白云映衬下的青山脚，蜿蜒的山间小道上，老爷爷背着背篓缓缓进山，身旁的大黄狗一蹦一跳的追赶着蝴蝶。

然后就是在山里采摘野生菌的片段，一朵朵五颜六色的野生菌逐渐把老爷爷的背篓装满。

光是看着视频，都能感受到丰收的喜悦。

随着镜头切换，视频的画面回到了沈家小院。

沈奶奶笑眯眯的蹲在水盆面前清洗野生菌。

大红公鸡“咯咯”

乱叫了一阵，转眼就变成了案板上白净的无毛鸡。

燃着的小火炉上，砂锅里的野生菌土鸡汤正咕噜咕噜冒着泡。

大铁锅里翻炒着的牛肝菌和腊肉色泽油亮，冒着腾腾热气，仿佛隔着屏幕都能让人闻到香味。

视频的最后，是一家人有说有笑坐在小院里吃饭的画面，简单又温馨。

文案是又到了一年一度的“试毒”

大会，进山一下午，收获满满，奶奶做的野生菌大餐好吃。心温馨提示请谨慎采摘和食用野生菌，以防中毒。&1t;