陈缺站在云香楼二楼都能闻到浓郁的火锅香,馋得口水都快出来了。他瞥了一眼旁边秋掌柜的脸色,小心翼翼的问:“掌柜,要不我也去点一桌,给您刺探一下虚实?”
“刺探虚实?”
秋掌柜扭头看他,眼神像是要吃人,直接一脚将他踢翻:“收收你的口水!”
陈缺躺在地上哀嚎:他也不想的,只是……对面实在太他妈香了!
第一天开业酒楼外排起长队,翻了三次台,申时末食材就全部耗光。薛如意朝还在等的食客说了抱歉,让他们明天再来,先前犹豫的食客后悔不跌,又担心明天抢不到桌都磨磨蹭蹭不想走。
薛二拿出早就准备好的鸳鸯木雕道:“本酒楼可以办理会员,会员以后都可以打八折,还能接受提前预定哦。”
这次没能进点的食客再也不犹豫了,嚷着要办‘会员卡’。
虽然他们也不是很了解‘会员卡’是什么,但是大家都在抢那就是好东西。
酉时一刻,店里准时打样,薛如意让伙计先回去,肖茂、李成济和一帮书生才邀功似的凑过去问:“薛小妹,我们今天表现如何?那个春种能不能免掉?”
之前被王晏之坑,掰了五亩地的甘蔗,他们到现在还记忆犹新。听薛二说,他们家春种有十几亩田地,那是十几亩……他们这柔弱书生去种会死人的。
是以昨日薛二让他们来炒气氛,他们立马就来了。
说是干得好先前的赌约可以作废。
不过,今天这火锅确实好吃,关键是还免费。
薛如意扯出一个笑,开口问:“东西好吃吗?”
肖茂和李成济连连点头。
薛如意:“那办张会员卡吧,打八折。”
肖茂、李成济:“……”
俩人扭头看向薛如意身后的王晏之,支支吾吾的问:“周,周兄,能问一下拿如意楼的会员卡,找你替课业能打折吗?”
王晏之还没说话,薛二一脚过去,骂道:“你们好意思,我妹夫撑着病骨呕心沥血给你们做课业,还打折?打骨折要不要?”
一群人呼啦啦全往外跑,边跑边喊:“可是,真的很贵啊……”
现在县学里谁不知道薛家那个赘婿周安,文采斐然还周扒皮,每十天就要扒一次他们的皮,有人都捅到王学正那了,多亏他们嘴巴紧才没被套话。
夜里,酒楼的门紧闭。薛如意把账本摊开放到一楼桌子上,薛家人围坐在一起开始算账。租铺子、装修、买桌椅板凳,餐具食材、请伙计……今天的每一笔进展,会员卡……杂七杂八满满三个册子的账本。
“爹,帮忙把这些天的账本核对一下,收拾收拾今晚上可以早些休息。”
王晏之看着厚厚的账本,又左右看看,正想问要不要拿算盘过来。就见薛如意和薛父、薛二各自拿一本账本在宣纸上列了一堆不认识的字符,一刻钟不到的功夫就把账本算完了。
然后又互相交换核对一遍,这次半刻钟不到。
王晏之从前跟着太子,每到年底就会去户部走一遭。户部官员甚多,年底报账时整日整夜都听到算盘珠子响,一本账没个把时辰算不出来,核对又要一个时辰,像薛家这样不用算盘,写几个字符,嘴巴动一动就能算出结果太匪夷所思了。
尤其是薛父算账的动作,翻账本几乎没有停留。
所以他这岳丈除了会做饭、护犊子,最厉害的是算学?
这利落的劲,一个人只怕抵户部一群人。
他内心震动:薛家怎么做到各有所长的?
薛如意拿着最后的结果道:“租铺子半年一付五十四两、请伙计七七八八的支出总共四百两,今日总共吃了三十二桌,进账一百七两,还差二百八十四两就能回本。要是以后每天都有今日这样的生意,一个月我们至少能挣这个数。”
薛如意伸出三只手晃了晃,脸上的笑容灿烂至极。
薛父有些不敢置信,喜道:“我们今天真的进账一百七两?一个月真能挣三千两?”
年前他有多反对女儿做生意,现在就有多兴奋。
高数老古董第二次体验到挣钱的快乐。
薛二兴奋道:“那之后我们在县城再置些铺子、庄子用来收租,最好把这间铺子也买下来。”
薛大抱胸:“低调,你看人家安子多镇定,一个个像没见过银子似的。”
见王晏之还在发愣,薛大推了推他:“喂,安子?”
王晏之回神,扯了一下嘴角问:“如意他们写在纸张上的字符是什么意思?”
他一问出来,薛父就痛心疾首的看着他:“先前教你几何时不是给你看过,你说你写文章这么厉害,怎么学新东西就不行?”
王晏之冤枉死了,那个时候薛父天文地理、牛顿、生物什么都教,他听得云里雾里,最后见到几何高数时,他已然晕了,哪里还记得有这些字符。
薛父见他一脸茫然,连连摆手:“算了,算了,忙了一天累了,大家都去睡。明日一早安子不是还要去县学吗?以后让如意有空再教教你。”
做完总结会,几个人各自上楼休息。
薛如意兴奋得有些睡不着,抱着钱罐子趴在床上来回数银子,数完就拿出自己的小本本开始记账,王晏之坐在旁边看她。
她数到第五遍终于注意到他盯着自己看,于是抬头问:“你要学阿拉伯数字吗?就是刚刚我们用的。”
王晏之点了一下头,她就开始手抓着手教他写1到10。
“这个1就是你们的‘一’……10就是‘十’,只是用另外一种方式表达……”
薛如意和他浅显说了一下规则,他很快就明白了。