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第82章 枣糕和水果捞（第3页）

“这几个我吃着也觉得不错，还有这个龙井酥也很不错，茶香四溢。”

李惜禾说道，又把自己之前列的单子递了过去。

“这单子上除了刚刚咱们说不错的，还有食坊里在售的，我挑了些也可以用到宴席上的，你看看呢。”

周无忧接过来仔细查看，又勾选了七八样点心。

“我觉得这十二样点心都很不错，样式可以调整一下，等做完我带回去给娘亲品尝，到时候从中再选出八件来。”

“好啊，大部分店里都有现成的，你看哪些需要更改样式，我现在就去做。”

李惜禾眼中亮闪闪的，充满了期待的神色。

“这个枣花酥，外观上有些想法，我画给你看。”

周无忧想到在现代吃的稻香村老点心，这个枣花酥最受欢迎了，样式也很好看。

三下五除二就画出了样式，李惜禾眼睛一亮，立马就想去厨房试一试了。

“你别着急啊惜禾，还有这几个，做的时候可以试试加些颜色，捏成不同的造型。”

“好好好，我现在就去。”

李惜禾也不待她再说什么，只想赶紧把糕点做出来。

周无忧也跟着她去了厨房。

李惜禾按着点心单子，一一认真地在做准备，一丝不苟。周无忧有些手痒也动手做些小点心。

周无忧先是将红枣去核洗干净，切碎备用。然后将一半的红枣加入牛奶，加入红糖在小锅中文火煮上五分钟，一边煮一边搅动防止糊底扑锅。

红枣软烂后取出放凉，再加入面粉、酵粉、剩余的红枣碎、花生核桃仁。因为红枣本身就有甜味，周无忧就没有再另外加糖粉了，只放些盐提味。

翻拌均匀后再加入玉米油混合均匀，然后静置等待酵。

做好这一切，周无忧就去看李惜禾在忙什么，她手巧灵活，这时已经做好了枣花酥，形状和周无忧刚刚画的相差无几。

“惜禾你好厉害啊，就刚刚看了一眼，就能做的这么像了。”

“还好，这个做法简单，做成花瓣形状，中间包上馅料就好了。”

李惜禾看着案板上的点心，也觉得挺特别的。

“对了，无忧，我觉得这个糕点还能加入其他的馅料，一样的样子，不同的颜色，放在一起就很好看，你觉得呢？”

“我觉得很可以，这就去看看咱们还有什么馅料。”

食坊里每天供应点心奶茶，各种馅料都备的齐全。

不一会周无忧就找出了一些红豆馅、绿豆馅、芋泥馅。

“惜禾你可以试试这些。”

两刻钟后，周无忧将刚刚的混合液倒入抹好油的模具中，表面撒上白芝麻后，放入预热好的烤炉中烤制，大概烘烤半个时辰就行了。

李惜禾已经做好了一部分点心，也一起放到烤炉中烤制。

一盏茶的功夫，烤炉中就弥漫出香甜的气息。

香气四溢，周无忧忍不住赞叹：“这气味简直是诱人，我都有点垂涎三尺了。”

李惜禾也笑着说：“上午吃了那么多点心我都腻味了，闻到这香味我也又馋了。”

“小姐，真的好香啊，和外面点心铺子里的味道都很不一样呢。”

月牙闻着香味，眼睛放光地盯着烤炉。

“你这小馋猫，快擦擦口水吧。”