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第34章（第2页）

上一次她看老爷吃的开心，立刻就回到卖包子的地点，打算再买一些。

结果卖包子的老板已经收摊了。

这西坊市也不是天天都有，她也没有办法，跟她一样急得就是她家老爷。

俩人好不容易等到今天，就早早的来守着老板开摊。

单才俊自从吃了江大娘带回来的包子，一直就心心念念，好不容易有件事情能够让他转移注意力。

这不仅仅是包子了，也算上解药了。

陆思哲没想到还有人早早等他来：“今天不是蒸包，是水煎包了。”

江大娘有些糊涂，这蒸包她还会做，这水煎包是什么。

陆思哲拿出准备好的平底锅，将锅烧的热热的。

摆放好圆滚滚的包子，这包子比蒸包小一些，看起来也更可爱。

一大锅包子挤在一起，满满当当。

陆思哲把面粉水倒进去，盖上锅盖，这水煎包的精华就是底下的面粉水，一旦熟透之后，贴着锅底对额那一面就会煎出金黄金黄的锅巴。

一个包子可以体验两种口感。

煎了一会，陆思哲把包子表面从外到里面撒上油，这也是下面锅巴好吃的诀窍。

单才俊看陆思哲做水煎包，看得入迷，没想到一个小小的包子会这么复杂，而且做法会跟之前吃的蒸包完全不一样。

水煎包熟的很快，这个包子比之前要小，陆思哲定价比之前要稍微便宜一些，猪肉玉米的一个三文，胡萝卜鸡蛋的一个两文。

陆思哲给江大娘和单俊才先装好二十个包子，两种口味他们分别要了十个。

手里一拿到热乎乎的包子，单俊才就迫不及待的准备尝尝。

陆思哲见状忍不住提醒：“里面有汤汁，小心烫。”

单俊才听到以后，小心翼翼的低头咬了一口。

还好他提前有准备，一股浓郁的汤汁直接入侵口舌。

皮冻已经化成了汁水混入了包子馅料之中。每一个包子都带着满满当当的汁水。

虽然有些烫，但是好吃啊，单俊才顾不得烫，又是一口下去。

鲜嫩多汁的猪肉馅料里面还夹杂着玉米的清甜，让口感多了一丝风味。

这包子不仅馅料好，那个包子皮也是让他想不到的绝。

上面的包子的皮松软的不像话，而下面的包子的锅巴，入口就是嘎吱一声，又香又脆让人忘了烦恼。

包子不大，要不是有些烫，单俊才觉得自已能够两口一个，吃完一个包子，他又忍不住开始吃第二个。

陆思哲这几日卖包子，也开始有了回头客，看到这么新奇的包子纷纷买了几个，不一会第一锅的包子就卖的差不多。

吴智有些不相信的，拍了拍他一旁的人：“你帮我看看那人是单俊才吗？”

身旁的人道：“我看着有点像。”

吴智有些不敢相信道：“不能吧，怎么可能。”

单大财主会这么没形象的站在街上吃包子？

单俊才这个家伙是他的合作对象，两人都是经商世家，他可知道单俊才那家伙的龟毛。