粘米粉糊糊到底不是用石磨慢慢磨出来的,不仅不够细腻,加了水后也不够浓稠。胤礽背书的时候,佟琳琅就将已经倒在碗里的米糊糊又一次倒回了石臼中,打算进行二次研磨。
凝画回来一看到两人这模样,就心知肚明小主要捣腾新花样,轻车熟路进了小厨房,给自家小主生火去了。
煎米糕占了一个“煎”
字,但是按照做法来说,却是不需要热油打底的。
大锅经历了底下灶火的加热后,锅底是烫乎的。佟琳琅倒是没伸手去感受,而是让锅多加热了一会儿,确保锅底的温度,而后才用大勺子舀了满满一勺粘米粉糊糊,径直倒在里边。最后,将盖子盖上后,需要做什么做什么,便也不用看顾在锅前。
佟琳琅做完这几步再去听小橙子的背诵,发现他不仅读得越来越顺溜,抽掉书后也能背上连贯的几句话。
“不错,小橙子真是聪明伶俐,再多来几遍就可以很熟练的背下了。”
听完了第一轮背诵的佟琳琅将书还给人家,毫不吝啬的夸奖他。
听完背书后她也不在原地打转,而是回去小厨房将第一个煎米糕铲起来,重复了上一个煎米糕的步骤,盖上锅盖的同时也顺便将碗中的煎米糕倒扣在碟子上,使它没那么快凉掉。
小橙子背书的速度远比佟琳琅想象的快多了,短短一会儿他就能将《尔雅》倒背如流,倒是叫她感到了一丝吃惊、一点伤怀。
这么聪明的小孩,若不是家里穷或是怎么给卖来宫中当太监,怕是过个十来年少说也能考个进士回家吧。
和对方压根不在一条脑回路上的胤礽脸上都是满满的笑意,跑过来接受佟琳琅的夸奖,小腰板都挺直了起来,跟一棵小松柏一样。
“娘娘,你有没有闻到什么味道?好像是什么东西烧糊了。”
不明白对方眼里那点可惜究竟是什么意思,还不等问清楚他就闻到了一丝丝混入米香的异味。胤礽嗅了嗅鼻子,指着小厨房里边问道。
佟琳琅还愣神呢,被一指就反应了过来。
烧糊?!
米糕!!
作者有话要说:
佟佟:小朋友真可怜,心疼——
胤礽:回去有交代了,开心!
直打喷嚏的玄烨:天凉了?
煎米糕
煎米糕的精髓在于绵软的米糕底层是一片脆脆的锅巴,只是锅巴过于干巴了倒也是影响口感。
等佟琳琅将这一块米糕铲出来后,果不其然就看到了那略带深色的底层。不过好在糊一点却还在焦脆的边缘徘徊,不至于不能吃。
第三份米糊糊下锅后,胤礽寻着自己没有什么事情做,就跟着886跑去了外边玩。一人一猫跃上那些石堆,叫里边看着的佟琳琅额头青筋直冒起。
如果只是到那里去也就算了,让她没想到的是,玩开了的886压根把自己是一个来自星际时代的系统的事实,直接将自己当成了一只猫,还是一只爪子欠欠的猫。
886踩着石堆往廊下一跃,“啪”
的一下就将廊下挂着的整整齐齐的玉米棒给扯下来了一半,徒留那另一半呈现出一个下降的弧度,堪堪悬在空中晃荡。
胤礽倒是不清楚这些玉米挂在这里是要做什么,但是这并不妨碍他对危险的直觉。下意识的,他就站直了身子,乖乖巧巧跑去佟琳琅面前认错。
“886。”
“886?”
“886!”
大概是小橙子认错及时,因此佟琳琅并不生小橙子的气,然而一边还在玩闹的886就难逃一劫了。她连喊了三声都没有得到应答哦,便直接将小奶猫的命门拿捏住,径直掐着它脖子上的软肉将对方提了起来。
对上那双潋滟水波的漂亮眼眸,886也不是傻的,敏锐的察觉出了其中蕴含的怒意。它抬起爪子扒拉住佟琳琅的衣袖,圆溜溜的眼睛直勾勾的看着对方,试图萌混过关。
“做错事了,需要怎么办?”
这句话问的是886,但是比886更快回答的是小橙子。
【就佟佟,我偷偷送你一次抽奖】
“做错事了要勇于承认,并知错就改!”
“听到了吗?现在你们两个去把我和凝画好不容易串起来的玉米棒挂好,至于你说的事情,晚上再找你认领。”
佟琳琅炸出了一次抽奖机会自然不能白白放过。
宜贵人遣人送来的那一筐玉米被佟琳琅和凝画一根根串了起来,整整齐齐连着一条线挂在廊下晒太阳。不过这些玉米的量还是挺多的,且挂的位置也高,佟琳琅自然也不能放小橙子那么小的孩子去弄这些,便让凝画也跟着去帮忙。
等到两人一猫进来小厨房的时候,佟琳琅这里已经将面糊糊都给用完了,光亮的碟子中也多出了几个半圆状的米糕。
米糕的圆弧面白白净净、平滑柔软,蓬松的模样轻轻晃一晃便会跟着抖动,叫人还未下肚就可以感到到那糕点在唇齿间的碰撞是如何的松软可口;米糕的底层面则是一面焦香锅巴,筷子在上边刮过去,能瞬间带起一阵清脆的响声,整个煎米糕包含着两种口感,看着就很是诱人,叫人食欲大动。
装着米糕的碟子从灶台上被转移到了桌上,边上还放着一个小碗和一碟小菜。小碗里装着的是一些适才舀出来的蜂蜜,澄澈而明亮,透着一丝丝甜香;小菜便就是凝画提回来的食盒里边拿出来的辣白菜。
“米糕白色的地方涂上一层薄薄的蜂蜜,吃起来便是甜口的;盖上一小块白菜,那便是咸口的。你们可以分别试一下,看看自己喜欢哪一种。”
佟琳琅给凝画和小橙子解释。