“哪有?”
何雨柱逗了徐慧真两句,然后出门来到旁边的杂货铺。
“赵老板,给我挑一个躺椅。”
赵老板抬头笑道:“是何师傅,怎么今天没有去泰丰楼呀?”
“以后不去了,两边不能兼顾,还是守着我的小店吧。”
“那好啊,以后能吃到何师傅的手艺了。”
两人说着话,何雨柱买了一个躺椅,回来后找了一本书躺在上面看。
徐慧真在前面忙着一阵,进后院来上厕所,看到何雨柱如如此的悠闲,忍不住说:“你怎么不到前面去帮忙?”
“我可是老板啊,为什么还要去干活?有大勇他们在就行了。”
“你也不能在这偷懒呀?我都忙的没有闲着。”
之前何雨柱在泰丰楼去上班,徐慧真一天到晚都没有闲着,不过心情很愉快,毕竟这是自己的事业。
可何雨柱今天不去上工,只是躺躺着看闲书,就让徐慧真有些不平衡了。
“等我看完这本书再说。”
何雨柱躺下之后就不想再起身了,这时候虽然没有后世的那些武侠小说,不过也有各种评书,手中的三侠五义看着还是蛮好看的。
徐慧真忽然说:“柱子哥,我哥今天可能要过来送酒。”
“啥?大哥要来?”
徐慧真说:“那是我大哥,你叫这么亲切干嘛?”
“那不是我大哥吗?”
何雨柱笑嘻嘻地反问。
“才不是。”
徐慧真忽然脸上又红了起来。
何雨柱说:“行吧,眼下是你的大哥,总有一天我要让他变成我的大哥。”
“呸,不正经。”
徐慧真见何雨柱起身,推自行车朝后门走:“喂,你上哪去了?”
“我我去买肉买菜,中午露两手。”
酒馆里虽然有菜有肉,不过都是卤制的肉食,还是要买一些菜才能做一桌。
等何雨柱买菜回来,徐慧真的哥哥徐辉已经卸了酒,正坐在院子里喝茶歇息。
“大哥来啦。”
何雨柱上前客气地招呼。
“何老板,客气了。”
徐辉连忙起身说道。
何雨柱笑的满面春风,仿佛见了亲人一样:“都是自家人,不要见外,叫我柱子就好了。”
徐慧真撇了一眼,这怎么抢起自己的哥哥来了。
何雨柱说了两句就去了厨房,开始准备做中午饭。
中午就三个人,何雨柱也就只是弄了4个菜,用来招待徐辉。
吃了第一口之后,徐辉就赞不绝口:“柱子,你这手艺都这么好,不开饭店真是可惜了。”
刚才徐慧真已经介绍了,何雨柱从泰丰楼辞工的消息,也不知道为什么,就顺便告了状,说何雨柱不干正事就躺在院子里看评书。
如今听到哥哥说何雨柱,心中就很得意。
忍不住瞥向何雨柱,仿佛在说,你看我有哥哥,以后要听我的话,不然让我哥收拾你。
何雨柱笑了笑,瞪了一眼徐慧真,然后说:“我打算做私房菜。”
“私房菜?什么意思?”
徐慧真连忙抢先问。
何雨柱说:“楼下还是卖酒和卤肉,那是不变的,这楼上的三个包间就用来经营,以后都是预定,中午和晚上只有三桌客人。”
卤肉其实比开酒店还要赚钱,而且那个还不费力气,只要掌握火候就就没有问题。
所以何雨柱不打算大动,楼上的三间房子已经装修成了三个包间,何雨柱就打算以后采用预约的方法,中午和晚上只能够提供三桌,所有的客人都提前预约开好菜单,然后何雨柱只做这三桌酒菜。
这样能锻炼手艺,继续增加经验,也能慢慢的打出自己的名声。
一顿只做三桌菜,那都是很轻松的,还不累,而且这样的价格反而能比酒楼的还要稍微高一些。
这么一说,徐辉点点头:“你这个办法好。”