这时候又为刚才自己同意辞工感到后悔了。
可惜之前看轻了何雨柱的手艺,虽然给他提高了薪水,可双方并没有签订合同。
只要自己不同意,何雨柱随时都可以不来上班。
这才是胡掌柜很痛快的就答应何雨柱辞工的原因。
胡掌柜为难地说:“可是你走了之后,我们酒楼的凉菜和卤菜的味道就会大幅度的下滑呀,到时候没法给客人交代。”
何雨柱早就想好了,每天泰丰楼食用的卤菜就有二三百斤。
要是有人包酒席,赶上一些好日子,那时用掉的卤肉就更多了。
何雨柱道:“掌柜的,你看能不能这样,每天上午,派个人从我那里进货行不行?”
这就是何雨柱想出来的办法,自己辞工之后继续还做卤肉的生意,那就当做生产商,然后批给泰丰楼就行了。
自己上班一个月才4o块钱的薪水,如果转成这种批的方式,赚的怎么也比4o块钱多一些呀。
“这”
胡掌柜一时拿不定主意,皱着眉头思索。
这何雨柱既然做生意做到泰丰楼厨房里面来了。
现在泰丰楼就有两个选择,一个是重新找个厨师负责卤菜的事情。
另外就是从何雨柱这里进货,买他卤制好的成品。
胡掌柜肯很快就有了决定,成年人谁做选择题,当然是两个都要。
先和何雨柱这边进货,然后抓紧找接替的厨师,最起码做出来菜的味道不能比何雨柱做的差的太多。
“行啊,这个可以,不过你要给我们一个优惠的价格。”
“没有问题,给老东家的价格当然不能贵了。”
这是长期的买卖,只要能赚一点就可以了。
要的就是细水长流。
再说了,这个生意也只能做到五五年,这个时候能赚一些,就是一些,省得到时候想赚钱都没法赚了。
何雨柱和胡掌柜商量了一下细节,确认没有问题,何雨柱出来先去会计室结了之前的薪水,拿到了崭新的钞票,出来和师父打声招呼,就朝外走。
“何雨柱,你不干活上哪去?”
张祖胜在后面喊道。
何雨柱头也不回的说:“你管得着吗?”
看着何雨柱出了厨房,张祖胜是气坏了,鼻子不是鼻子眼不是眼的,然后朝洪鹤年说:“老洪,管好你的徒弟。”
“呵呵,你说柱子啊?”
“不然呢?他再这样不服从管教,那我就把他开除了。”
“不不用等你开除,柱子已经不干了。”
“什么?不干了?”
张祖胜有些傻眼,自己正想着用什么办法可以让何雨柱开口答应,收下自己的族侄当做徒弟,想办法把他的凉菜和卤肉配方骗过来。
谁知道,这一夜过去何雨柱直接就辞工不做,怎么昨天自己的意图就这样的明显吗?
何雨柱走出泰丰楼的后厨,回头瞥了一眼,待在这后厨也有5个多月了,从刚开始啥也不懂的新人,到眼下已经拥有可以堪比顶尖大厨的厨艺,这都是自己努力认真练习的结果。
眼下终于到了收获的时候,自己开了卤肉店,也有好几个帮工,自己只要掌握好配料,以后就可以躺平了。
徐慧真是个闲不住的勤快人,刚把今天今天的包子卖完,就拿着抹布在擦拭桌椅。
忽然感觉眼前的光线一暗,眼角的余光撇看见一个人走到跟前就说:“不好意思,今天的包子卖完了。”
“那还有辣汤吗?”
客人的声音有些沙哑。
徐慧真说:“还有,可是没有包子了。”
“那给我来半斤的羊脸肉。”
徐慧真正好把桌子擦拭完,抬头刚想答应下来然后就看见了何雨柱那张笑嘻嘻的老脸。
面上一红,然后被气的铁青:“臭柱子,你个坏蛋,净捉弄我,看我不打死你!”
何雨柱连忙绕着圈往后厨跑,口中叫着:“你不是叫人家柱子哥的吗?怎么变成臭柱子了?”
“呸,你给我站住,让我打两下。”
徐慧真气得抄起旁边的鸡毛毯子,就跟在后面追。
师娘她们几个人在旁边嘿嘿地笑着,也不劝阻拉架。
徐慧真如同一阵风一样,从前面的门面一直追到后面的院子里,终于追到了何雨柱的身边,用手中的鸡毛掸子指着问:“你个坏蛋,以后还捉弄我不?”