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第71章 娘你咋骂我嘞(第1页)

庞大丽指着猪头张大嘴巴。

“三弟妹,你确定要烧?”

温巧娘以为这儿去毛方法不一样,把割下来的半扇排骨扔在案板上。

“不烧怎么办?你们是怎么去毛的?”

没有火枪,烧毛好像确实比较费劲。

庞大丽想了想,“用开水浇一浇,用刀剔,也能弄干净。”

弄得差不多了,再煮出来沾盐吃,祭祀后的猪头好像就是这么吃的,味道重得很,难吃。

庞大丽想不通,三弟妹瞧着这么漂亮一个人怎么喜欢吃猪头,口味有点重啊。

“烫也行,烧也行,不管怎么弄,你把头蹄收拾干净,一定要干净。”

“好好好,我这就去。”

庞大丽皱着脸,觉得她自己给自己揽了个苦差事。

三弟妹又是个讲究人,这得弄的干干净净的估计才能过关。

庞大丽拿着三个猪头,十二个猪蹄子出去了。

张桂花进来了,“三弟妹,还有什么活要干,你尽管说。”

她的手艺也比不上温巧娘,只要温巧娘一进厨房,其他人基本都是打下手。

问也不用问,这些肉肯定是用来准备明天办席面的,就是这么多下水……

温巧娘指了指剩下的猪肠猪肚心肝肺,“麻烦二嫂把这些再仔细清洗一遍泡在井水里。”

张桂花也不问这些干啥,总归是用来吃的,分批次全拿出去洗了。

温巧娘将猪分解成块,先把一堆猪筒骨洗干净炖上了。

这些个骨头,实际上没啥肉,就剩骨髓了,用来炖汤刚刚好。

剩下的,她分出一块五花用来晚饭做菜,其他的都留着明日的席面用。

收拾完温巧娘出来喊萧大,“大哥,你会搭临时的灶台不,我还要一个灶台,一口大锅。”

厨房里两个灶台,还是不够用。

李翠花刚好从后院出来,“你爹也会,让他和老大一起搭,大锅的话村长家有,我去借?”

温巧娘点点头,“那就麻烦娘走一趟了,明日开席,今天就都得准备起来了。”

“好,我这就去借。”

李翠花刚要出去,想了想又回屋抓了一把糖块,给村长家的几个孙子。

糖块也是萧旭和温巧娘从县里买回来的,带包装纸那种,贵些呢。

锅没多大会儿功夫就借来了,都是乡里乡亲的萧家又有这么大的喜事,又给孙子给了糖,村长婆娘哪有不借的道理。

锅来了,萧大和萧老汉把灶台也搭起来。

温巧娘开始调卤料,卤肉的话,调料差两样,她在自己的公寓里找到了。

反正自家人吃,没人会研究配方。

猪下水味重,就要下大料才好吃,下大肠之前,她先下了些肉卤上,卤肉也好久没吃过了。

然后开始收拾洗干净的心肝肺。

院子里的香味越来越霸道,借着这霸道的香味,萧老汉单独把萧旭叫到屋里,说起了李俊俊家里没人摸到萧芹房里的事情。

“还是你有先见之明带走了小芹,要不然让小芹以后如何出门见人。”

萧旭眼底闪过一丝暗茫,“爹,这件事我会想办法的,平日里家里一定要留个力气大的人看门。”

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