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第21章 大山的希望（第2页）

正屋两边各有一间小屋，在这前排的两边各有一排木制圈，左是养猪的，右边是养牛的，圈里猪牛羊，鸡鸭鹅一见有人就一阵乱叫，认为是给它们送吃的出一阵感谢，当它们知道是百废好意，就会垂头伤气下来，在其中间就一块十六七个平方大小用石板铺的石坝。这一块石坝可以用来晒粮食和杂物，也可以用来人们休息乘凉。

荷花，王忠于三兄妹走进左边的小屋，找了凳子和椅子让大家坐下，这些都也蒲上了一层厚厚的灰，然后找东西擦了擦坐下，其余的到了右边小屋找位置坐好，大家等王忠于三兄妹把老人按排好，一一的去跟老人安慰几句，然后留下王忠梅照顾老人，又回到荷花家，和大家相互的攀谈着，左邻右舍的乡亲们见有人这么多人来，一下子把整个石坝和房屋都围了个水似不通，一些跟随大人来的孩童，总是躲在大人后偷看，偶尔也跟随大人们依依呀呀的说过不停。左邻右舍的人们又从家里拿来一些鸡蛋面条，也有人抱来干柴，然后烧火帮忙给远方的客人一顿鸡蛋面。大山的人们都是这样好客的，“有朋友自远方来，不易乐呼”

。他们知道每个客人到这大山来的不易，每一个客人的到来都会增添他们的喜悦和锦上添花。

在左边的小屋旁边还有一个厨房，厨房里一切厨具都十分齐全整齐，在一个摆放着大中小三口铁锅的灶台上，一口口大铁锅正在冒着热气。

中铁锅里是老乡拿来的油茶根熬了一锅油茶汤，这油茶是十分讲究的，那茶根配料一定要腊猪肉，选择茶叶也十分考究的，要茶叶用恰到好处的水把茶叶煮好了，然后用南木瓢把茶叶搓烂，搓得越细越好，用力也不能过大过小，过大过小都容易受力不均匀，导致茶叶粗细不均，口感十分差，回味力下降。直到把茶叶里水搓干形成茶叶巴才算茶根形成。茶根形成后然后用东西装好密封，选择装的东西也最好是木质的。

最后要吃的时候就打开密封罐，用多少舀多少，然后在弄好的油茶里可加一些香酥豆一类的东西都可以。中铁锅里的油茶也滚烫了，几个年轻的乡亲妇女在每个小碗里放了一小勺香酥豆，然后把油茶放进碗里递到众人的手里。

这就是大山人的带客之道，也是大山人的独特的方式，这种带客一般是关系要好，身份高贵特殊才有这样的待遇的，通常情况是享受不了的。

但这茶也不能好喝就多喝，多喝就容易醉，这茶醉比酒醉更厉害哦！走进大山的人们千万记住莫要多喝！黄丽娟还是小时候喝过了，今天旧味重温，赞不绝口。

又给大山村的乡亲们带来一道风景！因为乡亲们很少见外面的人来这大山，何况黄丽娟还是县里的领导，祝总工，杨师父他们都是人物，也从未见到有这么豪华的小车在这条很不像样路上跑过。

一起来帮忙提东西的乡亲们，他们谈起在山下崎岖的公路上，停靠的车子很难看见的。他们不得不佩服荷花，悄悄的议论起荷花来，“种瓜得瓜”

，大家都向荷花投去羡慕的目光。大家吃了一大碗鸡蛋面条，接着又是一碗把油茶喝，黄丽娟弄了一小碗，望了望大家说：

“你们不要这样，随便点，大家都很忙很累，我也是农村人，知道农村的不易。现在我会经常来的，大家要转变一下思路和观念，有时间我会给大家讲的，我们全家都回来了，今天时间也不早了，辛苦了大家的热情款待，这山路不好走，灯光又不是很好，我们得赶回去了。以后有很多见面的机会了，谢谢大家了，再见。”

左邻右舍的乡亲大帮小补的收拾碗筷。有的又谈起荷花，话也无法收拾，有的问王忠于毕业情况，将后的工作定向，有的问王忠刚，在哈尔滨工业大学的情况，还有人问哈尔滨是哪个国家的，也有问王忠梅在省城读书的费用大不大，总之无话不说，也总想找个话和大家攀谈几句。

等大家都收拾好了，江松，李忠叔他们也要走了，黄丽娟，祝总工，杨师傅走到荷花前说：

“荷花，你好好休息一下，我们就回去了，保重身体，明天见。”

有的乡亲们也6续回家，但大部分还在问这问这，都想了解一下大山以外的世界是怎么样的。都把知道的作一一回答，直到众人看见荷花有些疲惫才离开，荷花然后走进自己的卧室躺下就大睡起来，她实在太累了，本来想早一点休息，可偏偏乡亲们问这问那，又不好拒绝，只好硬撑一两个小时左右，实在是不行。

这一觉，荷花睡得特别沉，特别舒服，她从来没有睡过这好的觉。还梦见自己带着乡亲们展经济展的喜悦场景，自己的各个产品都在国际国内市场上供不应求，大山村的公路也改变了，从十八湾变成平坦的百油公路。家家户户通过公路，家家户户都有自己的小车。家家户户都有电视电话，一条条大桥穿越在大山崇林间，人们又利用大山的天然屏障和土质优点，展茶叶。

展野木瓜树，又利用土地展蔬菜，等等，一下子大山村的经济突飞猛进，又以大山为依靠，大力展乡村旅游，有全国着名的桃花园林观光景区，有出名七汇十九拐景点，自己山村的面貌换然一新，然后梦见自己披上红盖头，踏上红地毯，等王忠于的到来，可就在这时，天空忽然乌云密布，一个个惊天霹雳，啪啪啪啪而来，无数道闪电划过天空，把天空撕出无数道口子，这下哗哗啦啦就下起了瓢泼大雨，上万条雨柱落到婚礼堂上，把人们惊吓得四处乱跑。

一下子大山的泥流石汹涌而来，冲毁了婚礼堂，几个四五岁孩子被泥流石和洪水卷走，小孩们拼命的叫喊，自己一下子掀开盖头一下子扎进水里，拼命的去救小孩，可泥流石和洪水太大了，小孩的呼救也越来越远了，这下一个浪涛一下子把自己圈入水底，又一泥流石扎在自己头上，血冒不止，满身是血，自己周围都是血，荷花拼命的向上挣扎，用尽最大点力气挣扎，哗。

“醒了，醒了！”

几个人围着她说。

荷花也大汗淋漓地看看大家，她知道自己刚才做了噩梦！等荷花一个个看清楚，原来是黄丽娟她们来了，

“啊！我怎么睡得这么久，不是约好的到李忠叔家吗？“荷花说。

“没事的，还早呢！刚才你拼命在喊，又蹬脚又手抓的，样子挺吓人的！”

黄丽娟说，“现在好点了吗？先喝口热水。”

”

走，走，李忠叔恐怕等得不耐烦了。“荷花把热水喝了，一下子翻身起了床。

“你走哪里，脸也没洗，口也没漱，水也没喝，早餐也没吃，走哪里？”

黄丽娟说，“你把一切弄完了，自然要走的。”

等荷花洗漱完毕后，王忠于又拿来了热开水和要吃药喝了两口水，黄丽娟亲自给荷花热了一碗豆花面，豆花是黄丽娟今天早上来的时候从县城带来的。王忠于，王忠梅，王忠刚，荷花四人用完了早餐，留下王忠梅照看父亲，然后大家坐上车子，向李忠叔家驶去。

翻过几道山梁，大约半个小时左右，就到了李忠叔家，黄丽娟，祝总工，杨师父给李忠叔和宋组厂长各带了两瓶红酒。黄丽娟把酒放好后，给李婶打了一声招呼坐上车，由李忠和宋组长带路去看厂房。大家在宋组长和李忠的带领下，约五六分钟翻过一道小山梁就可以看见。在一个小山脚下的一块十分平坦地的中央，有“五房一办”

大约有六千多个平方的砖混的瓦屋面建筑，坐南向北，正前方是一两米多高的围墙，围墙的中间是一铁门，铁门也腐烂了，只留下了一些惨痕。围墙虽完好无损，但时间太长也有些破的地方需要修补。然后左右两边各一栋，三面围着的是一块约一千五百平方的场地，满场地都是人多高的杂草，也没有路可进了。车子顺山梁下驶过一座石桥，石桥下有清清的河水，再斜上两百米就到了厂房的正面，车子就停在厂房中间的空场地上。

这铁锅厂是“五房一办”

，即是五栋厂房，一栋办公楼，五栋厂房：正面三栋，左右一边一栋。正面的第一栋是两楼一顶，后面是三栋厂房，厂房与厂房之间通道有三米五宽。厂房的墙脚下有有二十五公分宽，深三十五公分的排水沟，排水后后是六十公分的散水。所有的结构都砖混，屋顶都是五列木三角屋架组成，瓦屋面。

四周的石围墙残缺不全，厂房大门尚且还在，绣迹班班的还挂上一把大锁锁着。几个人弯弯曲曲，上上下下走在这条压根就没通过车的公路上，路上野草有一人多高，常有人走动的地方野草也有四十五十公分，这里人烟稀少，很远才有一家，有七八家在一起的一般不多，常见是四五家一起半工字形的合园，正房一二两家左，右两边各一二两家，像这样布置道是非常常见的。

右边这栋是材料仓库，左边的这栋是产品库存，正中都有两扇大门被锁劳劳的锁着，虽年旧失修。但稍加维修改造加固都可以用。正面第一栋正中是四米宽的通道，直通到第二栋。大家把杂草踩伏，形成一条路来，然后走进正面这栋，一起停留在通道处，在通道处形成十字形通道，分别又向左右前后延伸，左右延伸到房子的两头，后面延伸到到第二栋房子，第二栋是锅炉房，第三栋，就是把铁块经过火炉高温化成铁水然后把铁水注入铁锅模型里，等冷却后拆开模型，然后取出铁锅来，检查验收，可以通向左右两边，在十字通道处旁边相临是两米多宽上二楼的楼梯，通道的两边分别是厂长主任办公室用的，分材料科，人事科，管理科，检验科等等。两头的左边这头是是会议室，右边这头是职工餐厅。大家都看了很清楚，黄丽娟指指左右两边的两栋说：

“我们先场平出打扫干净，这四栋就作加工房，李忠叔和叶现孝叔你们来看看怎么改修改装。”

“加工豆腐干就这左边这一栋就足够了，只是把这栋分成四间，从左到右分锅炉车间，晾干车间，包装车间，检验车，成品车间。锅炉车间在靠后墙一排弄一排灶台用最大的两米的铁锅，用来卤制加工，靠左边的墙壁要做几口卤池用来存放卤水，然后第二间要搭设几个多层的木架，放上竹片用来凉豆腐干，等豆腐干干了，送到包装车间包装成品。”

李忠叔说。

现在第一栋厂房，左边的相房紧紧靠墙改成了一排长十四米八十八公分，宽一米二的灶台，灶上是一排有十四口直径是一米的铁锅嵌入在灶台里，火口朝外，十四台木制风箱日夜守卫在旁边，随时待命。这是油辣椒的第一道工序—个炒，个炒后进入下一道工序—粉粹，粉粹完成后进入下一道工序包装。

在第二间的粉粹房（即依次塥屋第二车间），并排按装三排十五架捣粹器（我们这里土话叫对窝，它由对和窝组合，对是一个物理中的杠杆原理）。包装就是在正屋（我们这叫陶屋，正屋都有天地君亲师位的排位，）一排长长的桌子上又二十把小秤。右边小屋是配料室，把捣碎的辣椒粉运到配料室（配料车间）进入调料！调料好了，然后运到第四间屋进行包装即包装车间。第五间屋就是成品车间。

“就这样改修，屋面统一翻一遍把该换的瓦和需要加固的地方通盘加固，窗户都换掉，四周把围墙做好，前面做个大门，大门旁做个门卫室。然后就是厂房生产车间，”

荷花说，“我们边做边展，等等到木瓜，辣椒收割时，我们就看能不能把它们推向市场。”