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第91章 海胆和海龟（第2页）

“可惜白海胆比较瘦，黄不像紫海胆那么多，否则还能再做一次蒸海胆。”

蒸海胆的做法非常简单。

将海胆黄装在盘里，放入适量的盐之后，不用再加别的调料，直接下锅小火清蒸。等到海胆凝结成块之后，就能够出锅。

蒸熟的海胆软软绵绵的，散着一股清香的味道。

口感则和嫩豆腐差不多。用勺子舀起一块，送进嘴里，第一个感觉就是入口即化。

上岛之后，赶着紫海胆繁殖期的尾巴，他们吃过一次。自那以后，她就一直念念不忘。

“海胆蒸蛋也好吃。想吃蒸海胆的话，忍一忍，等到明年就能放开来大吃特吃了。”

他被她边描述边吸溜口水的模样逗笑，只能尽力安慰着家里的小馋猫。

只要在岛上待的时间足够长，各种各样的海味绝对都有机会吃到，就怕她到时会吃腻。

扁球形的海胆在手里来回翻转，徐雨溪不知想到了什么，突然嘿嘿嘿地笑了起来。

“傻笑什么呢？快点说出来，让我也跟着乐一乐。”

“你看啊，海胆虽然圆圆刺刺的，实际上也分正反面。

朝下的那面，是它的嘴巴；冲上的那面，是它的屁股。这么说来，它岂不是一直屁股冲天嘴贴地？”

没想到她居然想到了这里来，他目瞪口呆，半天都没答上话。

常见的球状海胆都是正形海胆，形状规整，骨壳漂亮；歪形海胆则身体扁平，不能吃（图源网络）。

晚饭时分，坐在饭桌前，细细打量着明显黑了不少的男人，徐雨溪难掩好奇。

“你们这次出海，有没有碰上什么有意思的事情？”

苏云谷一愣，脑子快转动。

驻岛这么多年，每隔不久就要出去十天半个月甚至更长时间，最开始的新鲜在不知不觉间，早就变得习以为常了。

他想了想，试探着开口，“上次出海是九月，当时我们在海滩上遇见了大批海龟上岸产卵。

这次又经过那里，看见了好多刚孵出来的小海龟，正在你追我赶地冲向大海。”

卵窝温度决定海龟性别。高于31度产雌龟，低于27。7度产雄龟，中间则雄雌比例接近一比一（图源网络）。

在几个月前，银白色的月光和海浪互相映衬的深夜，几百斤重的雌海龟趁着海水涨潮时，借助潮水的力量成群结队爬上海岸。

“它们会把脖子伸得很长，警惕地检查过四周，确认安全以后，再选一个潮水涨不到的沙窝挖穴产卵。

产完卵以后，就用后掌推沙，把卵埋起来。还要先在周围的沙滩上到处乱爬，布下疑阵以后才离开。”

“听说海龟一窝能产上百颗卵，是不是真的？”

徐雨溪听得入迷，连饭都忘了吃。不用想，就知道那场面有多壮观。

苏云谷点点头，舀了一块海胆蒸蛋放到她碗里，示意她继续扒饭。

“对。龟卵是白色的，跟乒乓球差不多大，蛋壳软软的。埋在沙里，靠太阳的热量孵上六七十天，小海龟就会出来了。”

刚开始只有一两只，后来就有越来越多的小海龟破壳。

它们不会立刻离开，而是静静地守在卵坑边上。

直到其中一只勇敢地迈动手脚，其他兄弟姐妹才会跟上。

“不像大海龟慢吞吞的爬行度，小海龟爬得很快。它们是本能地朝着有浪声和亮光的方向去，没多久就钻入海水里，随着波浪漂向更远的地方。”

这个场景，和当时的雌龟上岸，形成奇妙的轮回。

说着说着，他突然也觉得有些遗憾，没能和她一起见证这些特别的时刻。