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第74章 离开前的上新(第1页)

接下来顾圆圆又思考上架几款奶茶和果茶,奶茶系列算是店内的基础系列,果茶系列更是被精灵们偏爱的系列,这几款目前在售单品都不多,店里自从签约6斯恩为代言人之后流量大增,顾圆圆已经好久没有时间去制作新品了。

趁着离魔法学院入学还有一段时间,她赶紧拉着西西到后厨一起制作,想到之前有顾客反馈买一杯奶茶才可以尝到一种小料太不过瘾了,顾圆圆这次直接将所有可选择的奶茶小料摆在菜单上供顾客自己选择,无上限,只要小料不要奶茶都可以!

在水果三明治上架后非常多的顾客反应三明治其中的奶油非常好吃,于是顾圆圆准备再添三款能品尝到浓郁奶油的新品。

现在她的积蓄早就不可同日而语了,不再寄希望于玄学,想抽几次抽奖池就抽几次,在经过三十轮的抽取后,她终于得到了需要的食材。

第一款是带有奶油顶的草莓麻薯奶芙,先是制作原味奶油顶,在搅拌机中加入奶油雪顶粉和全脂纯牛奶,均匀搅拌后高打,奶油顶打好后放一旁冷藏备用,接下来顾圆圆先拿出一个空的玻璃杯,在其中放入草莓奶冻和米麻薯放置在一旁,在一个空雪克杯中依次加入草莓果酱、芝士厚奶、竹蔗冰糖浆、冰块、饮用水以及香茶汤,搅拌均匀后倒入一旁装有草莓奶冻的空杯中,最后再挤上奶油顶,撒上草莓冻干粒用作装饰,草莓麻薯奶芙就做好了。

第二款是芝士奶盖红茶,先在锅中放入红茶,煮至沸腾后盖盖焖若干分钟过滤后备用,将软化的奶油奶酪、淡奶油、海盐、白砂糖按一定比例搅打成酸奶,拿出一个空的玻璃杯,先挤入一些糖浆,再将煮好的红茶倒入其中,然后将奶盖放在上面,芝士奶盖红茶就完成了,做法是三款新品中最简单的,红茶可以按个人口味更换为绿茶。

最后是顾圆圆非常期待的小食——奶油泡芙,要说什么甜品可以让你吃到满嘴的奶油,奶油泡芙就是其中的佼佼者,先用牛奶、黄油、低筋粉等做出制作出面糊装入裱花袋中,放入烤箱后这一个个带螺旋状的面糊会膨大,内部变空,然后是奶油的制作,使用比例合适的淡奶油和砂糖打出顺滑的奶油装入裱花袋中,将烤箱中烤制好的泡芙壳底部戳洞,用裱花袋将奶油注入其中,泡芙就制作完成了。

【草莓麻薯奶芙:浓厚奶油雪顶搭配上馅料十足的奶茶体,入口就是浓郁醇厚的草莓奶油香,麻薯增加了奶茶的厚重感,糯糯的口感让人欲罢不能!

功效:防御魔法领悟力增加18%(概率触)

制作材料:草莓奶冻、米麻薯、草莓果酱、芝士厚奶、糖浆、冰块、饮用水、茶汤、淡奶油、白砂糖

建议售价:18银币】

【芝士奶盖红茶:咸香的芝士奶盖搭配清香幽远的红茶汤,截然不同的双层口感,带给顾客全新的体验!

功效:生长魔法的领悟力增加18%(概率触)

制作材料:奶油奶酪、淡奶油、海盐、白砂糖、红茶包、糖浆

建议售价:18银币】

【奶油泡芙:酥软的外壳加上浓香的奶油,奶油星人绝对无法拒绝的存在!

建议售价:15银币】

系统给出三款新品的分析,这三款商品制作下来,顾圆圆也感到有点疲累。

“学会了吗?”

顾圆圆看向西西问道。

西西呆滞的表情有了一丝丝反应,她不确定道:“大概……会了?”

那估计还没有完全学会,顾圆圆想,毕竟这次的新品除了芝士奶盖红茶,其他的都算是比较麻烦的,她干脆拿出几张绿叶将做法细细写在上面,递给西西。

“这是详细的做法,多练习几遍应该就可以了。”

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