所以,惠海县的民风和治安这段时间是越来越好了。
李鱼儿让人将罩盖盖上,“胡三爷,这烤鱼还是趁热吃比较好。”
胡三爷点了点头,说:“知道了。”
随即让随从抬着烤鱼走了,临走前,他若有所思的看了一眼李二郎,说:“明日李家开张,在下必定光临。”
李二郎高兴的说:“多谢三爷捧场,您慢走。”
李记的名声算是彻底打响了,明日开张的事应该没问题了。
第二天一早,李家人就出去东码头了。
吉时一到,一阵爆竹声后,锣鼓响起,跳出两只红色的狮子,舞狮子瞬间让现场气氛更加的热闹。
码头的工程已经全干完了,兔窝子村的村民打算在开业后回岛里了。
家雀儿和大头在门前撒糖和小馒头,看热闹的百姓家的小孩欢闹着抢着糖果。
李家人站在门前迎接客人。
不少老客户都来捧场。
李记很大,有三层,第一层是普通大堂,类似于大排档,第二层烤鱼和其他烧烤专区,第三层是包间。
大堂里摆了很多大水箱,水箱里分门类别养了各种海鲜。
家雀儿他们穿上统一的店员服,拿着菜谱招待客人。
“客官,我家的海鲜都是鲜活的,您选中哪个我们给您现捞现做。”
还能这样吃,那客人领着一家老小,瞬间来了兴致。
“爹娘,娘子,你们想吃什么,自己选,给我先来一条烤鱼,那什么炉烤鱼。”
家雀儿立刻明白了,说:“客官您说的是吊炉烤鱼吧,这个需要半个时辰左右,要现杀现烤,提前跟您说一声。”
“没事,反正我们先吃别的。”
家雀儿指了指水箱里的鱼,说:“这里有海鲈鱼,有黑鱼,有石鲷,有各种鱼,价格不一样,您看您喜欢哪种,我就给您捞哪种。”
“海鲈鱼吧,刺少肉厚。”
“好来!这就叫人给您捞。”
家雀儿叫来豆包,就是兔窝子村的小伙伴,如今在李家当伙计。
“豆包,给这位爷捞一条海鲈鱼,挑活头好的捞!”
豆包拎着网兜,道了一声好,麻溜的捞了一条鲜活的海鲈鱼,放秤上称重。
“五斤六两。”