毛屠夫关了喷枪,猪蹄被烧得黑黢黢的,他拿出一个桶,从一个大桶里舀了几瓢水进去,拿个钢丝球开始洗猪蹄,一边用正常的音量说:“开了年才有了,要过冬了,不敢再取蜂蜜。”
林易倒是不明白:“为什么不敢取?”
毛屠夫说:“冬天嘛,蜂子没得吃的,就要吃蜂蜜,我们把蜜取走了,蜂子吃啥嘛?”
“总要给别个留点吃的噻。”
猪蹄洗干净了,被他从变成黑灰的水里拿出来,白生生的一根,问老太太:“宰不宰?”
老太太说:“要,宰小坨点。”
“要得!”
毛屠夫拿起厚厚的大砍刀开始砍猪蹄,熟练且快地把一整根猪蹄砍成了小块,装袋递给老太太,一边收钱一边问林易:“要不要点肉?”
林易看了眼摊子上的肉,他今天的确要买肉,最后他的视线落在了暗红的猪肝上,说:“我买一副猪肝。”
毛屠夫点头:“好!”
给林易称猪肝,还对林易说:“蜂蜜,你要好多唛?”
林易还在看案板上的肉,闻言一愣,随即说:“要不了多少,只是想买一点回去做吃的。”
“一斤一两,十三块。”
示意林易看称,毛屠夫把猪肝给他装起来,林易说:“五花肉,我也要一斤。”
把装好的猪肝放在旁边,毛屠夫给他切五花肉,明明跟林易是陌生人,却很熟稔地说:“这块三线肉好,不肥不瘦,做红烧肉香得很!”
林易笑道:“不做红烧肉,打算回去蒸粉蒸肉。”
“会吃!粉蒸肉就是要用三线肉,要有点肥的才好吃!”
五花肉称好,林易付钱,毛屠夫说:“恁个嘛,我回去问看我妈老汉儿还有没得蜂蜜,看能不能给你匀一瓶出来。”
“一瓶只有两斤,你够不够哦?”
林易惊喜,赶紧点头:“够了够了!”
对毛屠夫说:“谢谢了,那我明天再来。”