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第39章（第2页）

而旁边的爱吃蛋炒饭和梨汁加糖在吃了一些后也履行了他们嘉宾的职责，“好吃！太好吃了！感觉竹笋片吃起来更加清香鲜美，而蘑菇则别有一种自然纯质的鲜味，菜心糅合了所有的味道，但我最喜欢的还是瑶柱，微微弹性又爽口，咸适又鲜甜，美味得很。”

“有人尝试芡汁吗？要我说，这个芡汁才是这道菜最精髓的地方，每个食材都各有偏好，即使是菜心，也只沾了一点点芡汁的味道而已，但是结合了所有食材的芡汁才是最好喝的那个，我尝了一口，只能说，不负之前的鲜味，真的是鲜掉眉毛，好吃极了！”

每个嘉宾都有品评，而观众们一边听着嘉宾评价，一边吃着，只感觉现了新大陆，他们之前只顾着吃最中央的菜心，也就是主菜，直到跟着嘉宾的话去吃竹笋片蘑菇瑶柱之类的，才现了这道菜每一种配菜的味道居然都各有偏向，各自美味，而最后点出来的芡汁更是让他们惊为天人。

【星希教教主：有这样的芡汁在，别说菜心，不管是加什么都会好吃得不得了吧？】

【枫物语：梨汁加糖说得对，果然是灵魂芡汁，真的很棒！】

显然，观众们也掌握到了这道菜的精髓。

星希听了嘉宾的点评忍不住露出笑容，有懂自己的嘉宾确实是一件很舒服的事情，即使这些嘉宾有的可能还没有做过很多菜，但是吃得次数多了，自然也能知道每道菜如何品评。

将白汁菜心放在一边，星希道，“瑶柱的鲜味就是这样霸道的，而且不止是用来调制芡汁，制作鲜味的食物，瑶柱用来熬粥的味道也是相当不错的，鲜香美味的海鲜粥里，瑶柱可是最必不可少的部分，可以让粥的味道提升到另一个层次，特别好吃！”

星希之前就很爱海鲜粥，加点鲜虾瑶柱，清火熬煮，等到熬好的时候，那股香气简直余香绕梁，鲜味扑鼻。

而听到瑶柱还能熬粥，嘉宾们的眼睛顿时一亮，“是只要加清水加稻米熬煮就能喝的那种粥吗？”

星希点头，“当然，在熬粥的时候加点瑶柱就会很鲜很好吃的！”

这下嘉宾们坐不住了，仙仙爱吃鲜立刻道，“我会煮！这个我会煮！”

她从开始第一天看到现在的观众啊，即使那些有难度的烹饪不会，但是熬个粥却是没什么问题的，就算是米饭，她都可以胜任呢！

而不止是仙仙爱吃鲜，其他嘉宾和观众们也纷纷道，“这个我也会！”

原本熬粥就是最简单的烹饪了，而如今有了星希售卖的厨具套餐，做起粥和米饭来就更简单了，所以不过熬粥而已，他们都可以胜任的！

见大家都会，星希也很高兴，“那大家以后可以尝试一下哦。”

系统出产的扇贝几乎没有腥味，所以也不怕大家翻车。

只是，“扇贝是从海里面出产的，所以会略有咸味，大家在放瑶柱的时候不要放太多就可以了。”

至于瑶柱的来源嘛，自然是要等扇贝苗们长好，那么他就可以售卖给大家了。

好在嘉宾和观众们也已经熟悉星希了，知道只要是做的好吃的，早晚有一天会出现在星希的个人商城里面，此时也不急着催促，而是一边品尝着美味，一边看向主播，看他准备第二道菜。

“而接下来，要做的就是第二道菜，鱼香肉丝。”

鱼香肉丝这个菜名很有迷惑性，一听到这个名字，嘉宾们就纷纷猜测，“这个是不是用那种香香的鲜鲜的小鱼做的？而鱼香肉丝，盲猜是用小鱼和肉丝一起炒出来的好吃的！”

“我猜是用小鱼煮汤，然后再将肉丝在鱼汤里面煮，这样肉丝就有了鱼香味，所以叫鱼香肉丝。”

“不，我猜是用小鱼和肉丝一同包裹在蛋液糊糊里面炸，将两者结合在一起，所以叫鱼香肉丝。”

“我感觉……会不会是将肉丝做成小鱼的模样，或者将鱼肉剔出来做成肉丝的模样，所以才会叫这个名字。”

嘉宾们各有想法，无论是哪一种想法都十分的符合鱼香肉丝这个名字，就连观众们都忍不住猜测起来了，而星希听着大家各自的猜测，只笑着否认道，“都不对哦。”

在嘉宾们的疑惑中，星希将鱼香肉丝的配菜拿了出来，“虽然叫鱼香肉丝，但是这道菜却并不是用鱼做的，只是用各种调味品调制出的味道，因为和鱼香味比较接近，所以才起名叫鱼香肉丝。”