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第14章 杀猪啦（第2页）

自从厨房翻新，又请了村里的阿姨帮忙打扫卫生，江图就购买了很多餐具放在厨房里，以防突然有客人来却没有餐具用餐的尴尬状况。

杀猪的中年汉子不好意思地笑了，动作略显拘谨。他动了动嘴唇，小心翼翼地说：“我身上脏。”

杀猪哪有穿干净衣服的道理。

“没事，脏什么脏。我们天天在地里干活，也没干净到哪里去。”

熊铭把碗筷塞给他，“您别跟我们客气，以后还要继续合作呢。”

这两头猪杀完，等土豆收获后，他们可能还会抓两只小猪回来饲养。冬季视情况而定，有时带回学校，有时放在村里养猪的人家一起养。这样，养一年后，明年继续杀猪。

熊铭小心翼翼地接过江图手中的锅贴，一人八个，粥随便添，还有个水煮蛋。肉馅的锅贴，下面的饼皮被油脂煎得硬硬的，金黄酥脆。里面的肉馅凝聚而不散，柔软又带点嚼劲，上面的饼皮似乎吸收了肉汤，格外鲜美。

一口咬下，多种口感在口中交融，仿佛各种乐器的完美结合，奏出一美妙的交响乐。咀嚼时，从骨头传导进大脑的咔嚓声，都散出独特的美味。

——

熊铭已经被美食迷醉。眼看就要放假了，江哥还给他们这样的惊喜，感觉去市区玩都不会这么开心了。。。

"

这味道简直太棒了。"

熊铭得意地笑了笑，仿佛锅贴是他亲手烹饪的一样。

食堂里，学生们络绎不绝地围在窗口，看着平底锅中腾起的热气，即使被飘出的香味馋得直流口水，也不愿离去。第一波吃完的人，稍作休息，便互相推搡着跟在师傅身后，走向“o73”

猪舍，准备帮忙将两头猪拖出来并捆绑，以便师傅工作更加顺利。老生带着新生，形成一种奇妙的传承。

猪的哀嚎声响起，还在食堂用餐的学生，有的甚至不顾形象，不怕猪的气味，端着碗过去边看边吃。偶尔，他们会出评论：“哎呀~”

、“你行不行啊！”

、“不行换我来。”

这些声音听得三位教授直摇头。

邢天宇，虽然脸部肿胀还未完全消退，但已经能正常进食，被人群挤到了最后。作为师兄弟，他们对他那种神秘莫测的霉运心存畏惧。万一猪一直很安静，一看到他却突然爆，挣脱束缚，邢学弟今年的命运已经够坎坷了，不能旧伤未愈又添新伤。

两声悲鸣过后，两头猪的生命就此结束，大家分得了五百多斤猪肉。农业大学养的猪是白色品种，以生长迅、瘦肉多而闻名。

“江哥，中午过来跟我们一起吃杀猪宴吧。”

王诗雨端着碗进来，热情地邀请江图。江图爽快地点头答应，不用自己动手，还能免费享用，有什么理由拒绝。自打接手这个食堂，他才知道这样的机会有多么珍贵。

当然不能错过。等师傅熟练地褪去猪毛，分割完猪肉，村里几位熟悉的婶婆适时出现。其中一位热情地与江图打招呼，随即挽起袖子说：“怎么样，没迟到吧。”

“没晚，刚杀完。”

旁边的学生连忙回答。

婶婆们开始分工，有人负责清洗肠子，有人处理内脏，有人调制猪血，有人烧水烹煮猪头，每一个动作都显得娴熟无比。其中一位与江图最熟悉的婶子笑着说：“等着，中午尝尝婶婆们的厨艺，别的比不上你，但这杀猪宴可是我们的拿手好戏。”

“就是，就是。”

“哈哈哈。”

江图听到婶婆们爽朗的笑声，连忙谦虚地回应：“哪里，婶婆们才厉害，我可不会做这杀猪宴。”

“哈哈。”

得到大厨的赞赏，婶婆们更高兴了，自豪地说：“你看这杀猪宴看似简单，其实门道多得很。”

“特别是猪大肠，清理不干净真的没法吃。”

“哈哈，对，你桂芬婶子灌的血肠，十里八乡都有名，又嫩又香。加点酸菜、萝卜，味道绝了。”

“没错没错，桂芬这手艺，真是无可挑剔。江小子，你家养猪了吗？过年宰杀时，别忘了叫你桂芬婶子帮忙灌血肠。”

江图转头，期待地看着名叫桂芬的婶子。婶子似乎被大家夸得有点害羞，脸上泛着健康的红晕，美丽动人，但眼中掩饰不住的骄傲清晰可见。她对上江图的目光，笑着应允：“行，到时候你叫我，我来帮你。要不你过来学？做得这么好吃，一学就会。”

江图低头看着那一盆血色的血浆，又看了看桂芬婶子，摇了摇头。“不了，等着吃桂芬婶子现做的多好。”

“，