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第33章（第3页）

简莫随着乌炯的视线，往面果看过去：“都做的话，我们肯定吃不完，坏了就浪费了。”

乌炯：“那要做多少？我明天借去壳刀来，先处理一部分。”

简莫犹豫了：“我还没想好。”

顿了顿，简莫说道：“我想试试能不能用面果来酿酒。”

乌炯：“酒？”

简莫：“对，按理来说，面果的淀粉含量那么高，应该能酵成酒，不过我不确定。”

部落里的果酒用在烹饪上挺好用，不过酒精含量到底低了些。

他想试着酿点面果酒，再看看能不能多蒸馏几次，蒸点高度白酒当酒精用。

作为一个兽医，手上没酒精用，他真有点不习惯。

乌炯：“你想试可以试试，面果这么多，浪费一点也没什么。”

简莫想了想：“应该不会浪费，要是酵失败，坏掉的可能性也比较小，人不能吃，用来喂飞翼兽或驮驮兽问题就不太大了。”

乌炯：“那我们试试。我明天抽空把面果多剥些出来。”

简莫叹口气：“主要是我不太会酿酒。”

隔行如隔山，简莫的专业课学得不错，酿酒之类的杂学就比较一般了。

谁能想到，有朝一日，他还需要自己亲自酿酒啊？

第19章制陶

家里那么多面果，堆着也堆着，简莫最终还是决定酿酒试试。

反正实在不行，也就浪费一点面果，不会有太大的损失。

河里有浸泡好的面果，简莫直接去提了一筐回来。

乌炯给他打下手：“还是跟做面果糕的步骤一样？”

简莫：“不不不，到碾碎这一步就可以了，后面不一样。”

简莫计划着：“我打算不用灰水了，直接碾碎，然后上锅蒸，蒸好了再拌之前的果酒渣。”

乌炯提醒：“最后酿出面果味的酒？那可能不会太好喝。”

简莫比较乐观：“不会，我这次还打算蒸馏一下，蒸出来就是普通白酒的味道，应该不怎么能尝到原料的味道了。”

左右不过是一点面果，乌炯见他心里有数，便不再多说。

两人把面果捣碎，然后上锅蒸。

蒸出来的面果不太好闻，不过挺绵软，有点像蒸透了的豆子，轻轻一碾，就能成泥。

看来确实饱含淀粉。