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真的很萌啊。

十二點之前，二更獻上！就想問一句：是不是良心賣家？（叉腰驕傲狀~）

趕這一章可把我這把老骨頭給累散架了，快走完劇情，再不放猴哥出來，就要被大家寄刀片啦，我懂的，你們放心……感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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猴哥，猴哥，你真了不得5瓶；

非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！

第29章

幾乎是一夜之間，明瑜回到花果山的第二個晚上，山里就飄起了雪花，那雪花也不大，只是綿綿不絕地下了一整夜，將整個花果山披上了一層薄薄的純白披風。

明瑜坐在灶台邊，看著猴子們砸碎了瀑布下的冰面取水煮飯。

從前他和猴哥第一次嘗試著做泥磚的時候，就無數次暢想過寒冬臘月的，躲在溫暖的山洞裡貓冬的愜意。

只可惜，現在火牆已經可以用了，那隻該死的猴子卻跑了。

「跑吧跑吧！早晚被人壓在五指山下，到時候有你苦頭吃的！」明瑜恨恨地團了一個雪球，猛地砸到一棵大樹上，正在樹下玩耍的幾隻小猴子落了一頭的雪，懵了一下，還以為明瑜是在和他們玩耍，嘻嘻哈哈地跑了過來，蹭了明瑜一身的雪沫子。

下山打水的猴子們，意外地從冰層下面撈了許多足有半人高的大魚出來，明瑜看到這些鮮魚也很高興，當即就決定早上這一頓蒸些雜糧饅頭，菜就做一個紅燒魚。

這次他們從山下足足買了五個大缸的黑醬，這種黑醬是山下的鋪子用一種豆子製成的，因為沒有防腐劑，擔心醬料變質發霉，加的鹽有些多，單獨吃非常齁人，但是拿來燉菜的話味道卻正合適，燉肉的適合放兩勺黑醬，連鹽都不必放了。

明瑜決定明年開春下山多買點這種黑醬，拿來做菜實在是太方便了。

剖開洗乾淨的大魚，切成巴掌大的魚塊，瀝乾水分備用。熱油鍋，舀了一些野豬油放進去慢慢融化。

這次下山最大的遺憾就是沒有找到可以食用的植物油，聽山貨鋪子裡的掌柜說州府里倒是有人吃胡麻油，但是那種油非常昂貴，只有貴族才能享用得起，所以現在他們炒菜用的依然還是之前儲存起來的野豬油。

好在猴子們都不挑，而且因為日常活動量大，也不用擔心葷油吃多了會得高血壓高血脂什麼的。

等到豬油熬化了之後，明瑜切了一些老薑片、拍了十幾瓣大蒜子進去，又從旁邊扯了一把晾乾的花椒丟進去，爆香之後倒入魚塊翻炒，翻炒的過程中加入兩勺黑醬，再加入半鍋水，蓋上鍋蓋大火煮沸，用竹勺慢慢撇掉上面一層浮沫子，加了兩個野山椒，不敢多加，這種辣椒真的非常辣，比後來從美洲傳過來的辣椒還要辣，最近山洞裡每天都燒著火牆，再吃太辣的東西，明瑜很怕猴子們會上火。

山洞裡因為燉魚的緣故，火牆漸漸散發出熱氣。

若是往年的話，寒冬臘月的，能得這一處溫暖乾燥的所在躲避風雪，猴子們怕是要高興瘋了。可是今年，每日都有溫暖的火牆，猴子們一開始幾日還覺得鮮，到後來便有些吃不消了，每到開灶燒飯的時候便紛紛躲了出去，生怕自己被烤糊了。

畢竟都是有毛的。

猴妖們還是第一次吃這種黑醬燉的魚，醬料特有的鹹味和鮮味，混著魚肉的鮮美，濃油赤醬的魚湯蘸著粗糧饅頭非常好吃，猴子們吃得滿頭大汗，連獸皮做的坎肩都脫下來甩到了一邊。

吃飽喝足，成年猴子們渾身是勁，根本在山洞裡呆不住，一個個的結伴躥了出去，準備去雪地里獵些鮮肉食，再去蟒蛇的洞穴里挖兩條冬眠的蟒蛇出來打牙祭。

明瑜可不敢這麼大雪天的跑出去，洗乾淨鍋子，用曬乾的山楂圈和他們自己做的紅糖，煮了一大鍋山楂紅糖水，有助消化，紅糖的甜蜜滋味，小猴子們也很愛喝。

這次買回來的雜糧裡面還有幾袋子蠶豆。

明瑜留了一袋子準備明年試著開荒種一些，鮮的蠶豆，煮著吃、燉著吃、蒸著吃都很好吃，記得小時候念書的時候，讀到魯迅先生的《社戲》，那時候最饞的就是文章裡面提到的羅漢豆了，摘了鮮的羅漢豆，剝出豆子來，放在清水裡煮熟了，只需要加一點鹽就非常美味。

不過，他們買到的這些蠶豆都是老了的，只能拿來做種子。但是明瑜卻知道，蠶豆炒熟了吃也非常好吃的，又叫做鐵蠶豆。

明瑜老家是農村的，小時候每到冬天，幾乎家家戶戶沒事的時候都會炒些鐵蠶豆，炒熟的蠶豆表面帶著一些焦黃的斑點，外皮酥脆，裡面的蠶豆肉卻非常的堅硬，村里人貓冬的時候沒事做，抓一把鐵蠶豆揣在兜里，丟一顆放在嘴巴里，能嚼著吃半天，吃完滿嘴都是蠶豆的味道。

炒鐵蠶豆最好是用沙子來炒，這樣受熱均勻，蠶豆不容易變黑，不過，現在花果山冰天雪地的，想也知道找沙子不容易，不過，明瑜也有辦法。

他讓金毛幫他去河灘邊挖了半簍子黃豆大小的小石子，將這些小石子和干蠶豆混合在一起，然後放入鐵鍋慢慢翻炒，第一次炒，擔心做不好糟蹋了食物，明瑜沒敢炒太多，只抓了半個葫蘆瓢的蠶豆放下去炒。

隨著竹鏟的不斷翻炒，鍋里很快傳出噼里啪啦的聲音，炒蠶豆的香味慢慢傳了出來，正在山洞附近玩耍的小猴子們紛紛圍攏過來，眼巴巴地看著冒著香氣的鐵鍋。