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图文解读 十八至十九世纪一个中等阶层少女的社交生活（第3页）

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克里诺林裙撑示意图

下午的拜访和下午茶

下午的拜访一般开始于下午三点，三点到四点是正式拜访，四点到五点是半正式拜访，五点到六点是亲密拜访。下午茶不属于正餐，进餐时

间在下午四五点，往往在家中装潢奢华的客厅进行，繁复的下午茶礼节充分体现了中等阶层向上流社会看齐的愿望。如果有女士姗姗来迟，男士应该起立迎接，等女士入座后再坐下。客人到齐后，主妇们才会当着宾客的面打开茶叶盒，以示尊重。

下午茶往往有精致的糕点相配。女士在吃糕点时，切忌直接用手拿起品尝，应当将糕点放在专门的碟子中再吃。如果女士吃的是松饼，男士要主动为女士递上果酱。

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作品名称：女士们的下午茶

创作者：阿尔伯特·林奇

晚宴

晚宴是男士为了谈论政治和生意，女士为了子女联姻促成的社交活动。正式的晚宴一般安排在晚上七八点开始，有十多位客人参加。客人到齐后，主人会告知每位男宾自己所要陪同的女士，然后步入餐厅。席间由主人或主人家的用人伺候客人，出于绅士风度，男士们仍然会在用餐期间照顾女士。饭后女士们首先退场，进入起居室里喝咖啡。男士们则会逗留一会儿，一边喝酒一边谈话，随后也进入起居室，同女士们一起喝茶聊天。这样的晚宴通常到晚上十点半甚至十一点后才散场。

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