笔趣阁

第51章 猪下水一锅熟吃得满嘴流油（第2页）

路卿卿连忙去和面准备下面条，可是打开袋子一看，面粉仅仅就剩下三斤了，大米也是三斤这样。

这两样可是主食，没有是不行的。

这两样都太少了，二婶心里早就有数了，她也不好在空间拿一些出来。

路卿卿皱了皱眉头，明天她要出去兰城的集市看看能不能买些？

路卿卿把三斤面粉全和了做面条，趁着面条在汤里面煮，她就赶紧把猪下水切了。

猪肠切成段，摆在一个大盘子里，上面再浇上一层烧热的蒜子油，听到油淋在猪肠上出的“滋滋”

声，整道菜顿时就变得诱人起来了。

猪肝，猪腰，猪肺这些猪杂也切成块。

路卿卿怕就这样白灼会有土腥味，就迅驾起锅，放一块猪油下去炸出油。

把油渣捞出来，丢一把蒜子和姜片进去，再下猪杂大火爆炒起来。

快出锅时，再丢一把青色的蒜叶进去，翻炒几下就可以出锅了。

这些蒜子和蒜叶，是之前在路上的树林里面摘的野生蒜子和蒜叶。

个头有点小，却别有一股清香味！

路卿卿将猪杂装也装了满满一大盘，冒着热气的猪杂裹着绿色的蒜叶。

色泽诱人，肉香味扑鼻！

那切得薄薄的猪腰，炒至两边翘起，肉嫩得仿佛都不用咬就能直接吞下。

不知何时，在忙碌着做猪肉丸的二叔二婶，闻着肉香味，早已带着堂哥和瑶瑶围了过来。

望着几人喉咙上下蠕动来回咽口水，路卿卿笑喊道：

“洗干净手，准备吃饭了。”

那边，面条也煮好了。

路卿卿拿来碗，一人装了一碗猪杂汤面条出来。

面条洒上一点翠绿的蒜叶，再夹上两筷子炒得嫩嫩的猪杂放在上面，一碗猪杂汤面就可以上桌了。

这色泽，不用吃，光是看着就已经很诱人了。

大家累了一天饿急了，洗干净手过来就马上一人端一碗吃了起来。

一家人都是肉食者，端碗先吃几口肉，再慢慢吃面。

那炒得入味又嫩的猪杂，牙齿咬一口，满是肉香味在唇齿间散开，味蕾一下子就打开了。

所有人都没有说话，埋头就大吃起来，一会儿碗就见了底，再来一碗。

好不好吃，看动作和度就知道了。

野山猪肉质比较韧，没有家养猪那么嫩，但味道极其鲜美，就让人忍不住吃了一块又一块！

就这样你一块我一块，两大盘野山猪杂和一大锅汤，就被他们全部吃得光光了。

所有人的肚子，饱得就像里面装了个大南瓜似的。

路卿卿抹了抹嘴角边的猪油迹，把明天想出去兰城集市买面粉和米的事和二叔二婶说了一下。

他们想了想，点头同意了，让她明天和路远征出去一趟。

收拾好碗筷，他们也并没有闲着。

野山猪有很多肥油，要尽快把油炸出来储存好，肉和骨头就分一半腌制，另外一半就去外面敲冰块回来保鲜好。

做好这些，已经是卯时了，再睡一个时辰，外面的天就已亮透了。

自从冻雪下了后，太阳就没再出现过，全天都是阴天了。

知道路卿卿和路远征今天要出去，杨柳青赶紧给他们煮了瘦肉粥，又热了六个馅饼让他们带着路上饿了吃。

两人吃了两碗瘦肉粥就快收拾好，走出了山洞。

“卿卿，看，那有只兔子！”

路远征看着一处欣喜地叫了起来。

外面白色的冰面上，正有一只兔子不知道从哪窜出来的兔子，也许是太冷了，活脱的四肢在冰面上跳来跳去。

灰色的羽毛，格外明显。