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第17章 管理(第2页)

不然一个个吊发吊发,说不干就不干,仓促之下,郭嘉逸从哪填补这些空缺呢?

除了模样好看,能在店里当个花瓶,郭嘉逸还选了几个一看就能够吃苦耐劳的男生。

后厨干干活,码码货非他们不可,后期还能够加入到外卖大军,拓展一下奶茶店的销路。

面试完,郭嘉逸收拾收拾记录下来的联系方式,打算回去好好排个班。

“不请我吃个饭?”

蔡虹在一旁说道,“陪了你一上午呢!”

郭嘉逸后退一步:“可别瞎说,我们很清白的!”

蔡虹才反应过来:“啊呸!”

“狗嘴里吐不出象牙!”

“呵呵~你找一个能吐出象牙的狗来,我给你申报世界奇观。”

蔡虹说不过郭嘉逸,气呼呼地不提吃饭的事情。

郭嘉逸暗中庆幸,又省了一顿饭钱。

“我去找彤彤,让你一个人在店里,忙死你!”

蔡虹一下想到了报复手段,乐呵呵地往外跑。

郭嘉逸看着蔡虹骑着小电驴一骑绝尘,自已只能在后面吃屁,想着自已是该搞个交通工具了。

回到店里,蔡虹正在和苏彤彤拉扯。

“虹虹,我不能走,老板还没回来呢。”

苏彤彤为难道,“这会又要到中午了,店里脱不开人。”

蔡虹见闺蜜站在郭嘉逸那货一边:“他抠得要死,帮了他这么大个忙,连顿饭都请我吃。”

“我们不给他白打工!”

苏彤彤萌哒哒:“没白打工啊,老板给我工资了啊?”

“被你的无邪打败了!”

郭嘉逸走了进来,把手里的手抓饼递给了苏彤彤:“给你买的超级无敌豪华版,歇一会吃个饭,我来替一会。”

说着,得意地看向蔡虹。

“我的呢?”

郭嘉逸又从衣服兜里掏了一份出来:“天下没有免费的午餐哦~”

蔡虹翻了个白眼:“狗日的资本家,迟早叼死你!”

狠狠地咬一口手抓饼,像是在啃郭嘉逸的肉。

小姑娘,真有趣啊。

蔡虹凑过来:“拾光奶茶店规章制度?”

“你写这个干嘛?”

郭嘉逸伸了个懒腰,对自已的成果还是挺满意。

“不是两三只小猫的草台班子了,必须要建章立制。”

“不然纯粹靠我想一出是一出,难以管理,店员也无所适从。”

蔡虹扫了一眼:“注意仪容仪表,讲究个人卫生,上岗要穿着统一制服?”

“要主动热情,文明用语……”

“非本店人员不得进入库房……”

“交班清点库存和财务,交接双方签字确认……”

“这些不都是应该的吗?”

蔡虹觉得规章制度好直白。

郭嘉逸笑了笑:“那可不一定,就这些简单的规定,能够每条都遵守不出现问题的绝对是少数。”

管理过企业的郭嘉逸很清楚,哪怕是最简单的规定,员工都能够折腾出幺蛾子来。

是人操作就会犯错,况且还是涉世未深的大学生。

管理,就是想办法做到犯错,确保在员工粗心、犯错的时候,能够及时发现、及时补救。

郭嘉逸就是要树立起奶茶店的执行标准,兼职店员要做的就是执行这份标准。

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