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第7頁(第1页)

拿到程夏的聯繫方式,林成文迫不及待添加,註明來意。

同一時間,程夏把發酵好麵團取出,現在天熱,麵團發酵得很快,一不小心發酵過頭就不好了。

聽見手機接連響起幾聲提示音,她洗把手,擦拭乾淨,拿起手機查看,看到好友驗證消息,頓時皺起眉頭。

嘟囔著:「不知道是在哪裡聽到我沒學上,找上門來,平行世界也有詐騙團伙啊!」

忽略掉信息,她開始揉麵團,揉到麵團光滑,加一點點豬油,揉出來的麵團潔白柔軟,蓬鬆回彈。

借用賣店家菜板菜刀剁好的肉餡兒,加入生抽、食鹽,多次少量倒入蔥姜水,讓肉餡吸進去足夠的水分,這樣蒸出來的包子,汁水橫流。

有條件的,還可以提前冷凍些高湯一起包進去,因為沒條件,程夏只能多加點蔥姜水。

等肉餡吸飽後,加一些食用油鎖住肉餡的水分,使得肉餡吃起來鮮嫩,用筷子攪拌上勁,直至肉餡黏稠不落筷,才算完成。

挖一團肉餡,包在麵團里,一開始她的手指笨拙而生疏地捏著褶皺,很快找回手感,一個接一個,包得飛快。

另一邊,遲遲等不到回音的林成文,焦灼不已:「這位同學一直不看手機,該不會回去的路上遇到壞人了吧!」

任興旺給出不同的見解:「現在騙子這麼多,說不定人家女學生以為你是騙子。」

林成文覺得有道理。

雖然自家兒子進不了中餐班,秦紅梅本著結善緣,主動熱心幫忙聯繫。

收到秦紅梅的語音視頻時,程夏剛把包子全部包好,蓋上蓋子,等待發酵。

快洗乾淨手,她劃到接聽鍵:「姐,你找我什麼事?」

於是,秦紅梅把來意一五一十說了,又把電話交給林成文。

下午程帆回家,看見妹妹從微波爐里取出蒸得白白胖胖的包子。

家裡沒有蒸鍋蒸屜,她用玻璃容器裝水,利用多餘的木筷搭建一個蒸格,放入包子,蓋上蓋子,一起送進微波爐里加熱。

蒸出來的包子蓬鬆柔軟,跟程帆買的半成品冷凍包子不一樣,皮薄餡大,包子皮里流動著油汪汪的肉汁兒。

程夏做的肉包子,沒有半成品包子那樣發甜,沒加糖,吃著就是麵粉磨出來的麥子香。

「好吃。」程帆三口啃完一隻大肉包,掉到桌面的包子皮屑,也被撿起塞到嘴裡。

香得咧。

他一口氣吃掉兩個肉包子,不捨得全部吃光,要留到明天當早飯,喝下一碗稀飯,配著紅薯葉酸菜,安逸又舒服。

飯桌上,程夏把剛才的事情說一遍。

程帆警覺:「該不會是騙子吧!」

「聽著不像。」停了停,程夏又說:「他說一會兒過來,確認後,讓我去二中參加入學考試。」

程帆點點頭:「行,到時候我請個假,陪你一起去考試。」

說話間,程夏收到林成文的信息,他到小區了。

按照程夏給的地址,六樓頂層。

林成文和秦紅梅互瞅一眼,別說是六樓,就是七樓八樓,那也得爬。

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