小孩儿也迫不及待地接过妈妈涮好的猪蹄,双手拿着啃,两只腿在空中来回晃着,吃的十分满足。
“这味儿真带劲,又香又辣,手艺真不错,一会儿我们也买一份带回家。”
“那现在就得去排队,再晚可能就买不到了,阮家小馆的菜都抢手的很”
这话一说,姐夫就有些遗憾,再买一份可能不太可能。
小孩儿也鼓着嘴说道“今天只有一百份,买不到了”
“没事儿,你们多吃点,我们住的近,回头还能再买,来,夹菜吃”
饭桌上有酒有肉,有人陪着喝,那点遗憾很快就没了。
不过饭后,他们走的时候,看到阮家小馆门前围了很多人。
“怎么这么快就卖完了,我得到消息赶紧过来,还是晚了一步。”
“你这还算好的,我就回去拿个饭盒的功夫,再来就没了。”
“忍忍吧,明天再来,明天还有。”
“要是没闻到就算了,你没看到那猪蹄上沾满了料汁,泛着油光,青红辣椒点缀,弹性十足,香味真是受不了,我今晚吃饭都不香了”
吃过的人回忆中午的那盘蹄花,还真是他说的那样,入口香辣,口齿留香。
许是外面遗憾的人太多,阮软出来说话了。
“谢谢大家这么支持我们阮家小馆,但是今天阮家小馆第一天开业,想着慢慢进入正轨,准备的少了些,大家明天来买,明天我多准备一些”
“小老板,明天一定要准备多一点,明天我同事要来家里,正好可以买香辣蹄花回去当下酒菜”
“对对对,小老板,您放心,只要你做,到时候要是没人买,我把剩下的都包圆了”
阮软笑了,“我想着年还没过完,大家准备的菜都没吃完,肚子里过年都补足了油水,没想到会这么多人来,我的错我的错。”
“家里是还有菜,可是阮家小馆一上新,不买点什么吃总觉得不太对劲,再加上你做的又这么好吃,我有亲戚还没吃过阮家小馆的菜,怎么也要来买呀”
阮软无奈地跟孙红梅相视一笑,“好,你们的意见我收到了,明天我就多准备点。”
小馆门前的人听了,这才满意地散了。
来走亲戚的人看到这一幕,都觉得阮家小馆很厉害,那可是一百份
一百份蹄花卖完还不够卖,他们甚至怀疑,如果阮家小馆过年的时候不打烊,估计也是爆满。
新鲜劲儿过去
不存在的。
经过大家一宣传,很多人都晓得阮家小馆重新开业了,还推出了新菜香辣蹄花。
第二天上午9点,要买香辣蹄花的人就到了小馆门口等着,生害怕自己成为昨天那批遗憾的人。
“你们来这么早,有的等了,都进来坐吧,站着也挺累的”
孙红梅索性请他们进来坐,每桌上了盘瓜子、花生什么的,让他们坐着等。
大家看小红小凤都没来,晓得这是还没正式营业,都很守规矩,瓜子壳花生壳什么的就放在桌面上,走的时候自己打扫干净,不给小馆添麻烦。
厨房里,阮软跟孙绍元都加快度,昨天是悠哉悠哉的工作,今天就开启了正常模式。
阮软今天准备了两百只猪蹄,没办法更多,肉联厂说罐头厂没有全面开工,做火腿罐头要的猪肉没有之前那么多,还要保证市里其他门市部也有猪蹄,最多只能给她两百只。
两百只其实也不少了,按照红蓝绿号码,也只比往常少了一百来只。
终于在1o点半,阮软摇了摇窗户上的铃铛,示意大家可以来排队了。
一份香辣蹄花4块钱,大家都按顺序给孙红梅交钱。
拿到饭盒的人都特别高兴,“小老板真实在,满满当当的。”
“闻着都香,嘶受不了了”
吸口水的声音惹的大家都忍不住笑了。
都是拌好的蹄花,阮软跟孙绍元两个人一起装,度特别快,不到半个小时,全部都卖完了。
可依然还是有来晚没买到的人。
盯着他们有些遗憾控诉的眼神,阮软也只能无奈地耸耸肩,两手一摊,“真的没办法了,现在没有全面开工,肉联厂只能给我这么多不猪蹄,再多我也买不到,明天早些来,今天吃了的明天肯定不会来了,明天你们有很大机率买到。”
只能这样了,还能怎么办呢。
没买到的人在心里安慰自己,小老板说的对,昨天今天已经有一批人吃了,明天肯定没那么多人跟自己抢。
可没想到,一直持续到正月十五,人还是很多。
正月十五那天,因为是元宵节,来排队的人更多了。
好在肉联厂给阮家小馆送的猪蹄从两百只增加到三百只,又多了一百个人可以买到。
队伍里也有很多是之前就买过香辣蹄花的,听到有人还没吃过,连忙给他们形容,“香辣蹄花好吃到什么程度大概是女人可以忘记形象,男人可以多喝二两酒,小孩儿抱着猪蹄能多吃一碗饭。”
唐海波站在队伍里听说大家的形容,心里十分高兴,今天一定要买到香辣蹄花,因为今天是他对象家里来他家照门户,成不成就看今天了。
队伍走的很快,没一会儿就轮到他了,他连忙把四块钱交给孙姐。
“要不要红油辣子”