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第17章 再临秦家村（第3页）

又或者说是乐于助人也好。

不过话虽如此，江乔安并未立刻应允下来，心中暗自盘算着要先冷落他们一番。

只见大队长与秦三静静地伫立于一旁，并无丝毫催促之意。

但随着时光悄然流逝，秦三的面色愈显得黯然神伤。

大队长亦是心急如焚，数度欲言又止，终是将劝说之言硬生生咽回肚里。

"

嗯。。。。。。"

终于，江乔安缓缓抬头，目光投向两人，轻声说道："

你们想换多少?"

话音刚落，对面二人的神情瞬间变得愉悦起来。

秦三更是兴奋难抑，连声道："

只要您肯答应交换便好，具体数量全凭您定夺，全凭您定夺啊！"

见江乔安态度有所松动，大队长喜笑颜开，也不再插嘴多言。

"

嗯。。。。。。"

江乔安低头审视着地面上摆放的物品，那三只野兔估摸约有六七斤重，体型颇为骨瘦嶙峋；

而香菇数量则相对较少，它们连同根部一起，扎根于一截干枯的树枝之上。

接着，江乔安伸手指向递上来的菜叶根茎，疑惑地询问道："

这是什么品种的野菜?"

“这个啊，是荠菜的根呢。您看看，如果还想要点儿别的什么，我这就立刻上山去给您找哈！”

秦三边说着话边看着江乔安的脸色，生怕对方对自己找到的东西不够满意。

江乔安自然认得荠菜这种野菜，他在现代社会里可是没少吃过呢。

用荠菜来包饺子或者做包子都是相当美味的选择；若是加上一些面粉蒸熟做成溜菜，那味道更是一绝！

荠菜有较高的营养价值，被誉为“菜中甘草”

，富含蛋白质、糖类、生物碱、纤维素、矿物质等多种营养成分，以及人体所需要的多种氨基酸，含有原儿茶酸、柠檬酸等多种有机酸，以钙盐、钾盐及钠盐形式存在的荠菜酸、苹果酸、枸橼酸、对氨基苯磺酸、延胡索酸；蔗糖、乳糖等多种糖类物质；布枯苷等多种含黄酮类物质；还含胆碱、乙酰胆碱、酪胺、马钱子碱等。

（吐槽一句：不管是啥，只要能吃的，一查资料都和仙草似的！）

然而到了后来，由于人们对于荠菜的需求日益增加，所以便开始有人专门种植起荠菜来。

这样一来，即使不是春季，大家也依然能够品尝到新鲜的荠菜。

只是如今要让江乔安光凭根部就能辨认出荠菜，着实有些困难。

他不禁暗自感叹：也不知秦三究竟是如何认出这些是荠菜根的？