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第28页(第1页)

  容玉揉了揉眼睛,依稀记起来了些什么。

  在她的印象里,一屋子的人里,他是最欢脱也最健谈的那一个。

  英国人冷淡矜持,日本人羞涩腼腆,能在大厅里带着大家活跃气氛并且开心谈笑的,也只有他和那个美国大叔了。

  可惜外国人的名字拗口又难记,还是想不起来。

  在确认所有工作人员就位之后,詹姆斯点了点头,看着他们各自用勺子边蘸了一点点淡黄色的芥末酱,送进每个人的口中。

  已经出局的选手没有任何的禁锢,容玉洗干净了勺子,一样蘸着尝了些。

  那三种深度不一的黄芥末酱,简直像江苏的数学高考题一样。

  第一勺,淡淡的奶黄色,味道既清又浓烈,尝起来是不折不扣的青芥味。

  她愣了下,扭头看向江一尘,犹豫片刻道:“我是……鼻子出问题了?”

  江一尘眨了眨眼,勾唇笑道:“你觉得这个是什么?”

  “虽然我日料碰的少,”

容玉凑近了些,一脸肯定的开口道:“但这百分百的是青芥末酱。”

  可颜色怎么会像蛋黄酱一样呢?

  “可一般的日料店里,放的就是这种‘芥末’。”

江一尘慢条斯理地搅着碟中的酱汁,悠悠道:“这是辣根。”

  “……???”

  “你不明白也正常。”

江一尘又舔了一小口,优哉游哉道:“真正的芥末,是用芥菜的种子磨粉做成的,但日本料理中用来调味刺身和寿司的配料,是用山葵做的。”

  “可这个味道,就是寻常餐厅里经常使用的……”

容玉有点跟不上他的思路,又伸勺蘸了一丁点,小心翼翼地尝了一口:“辣根和山葵又是什么关系?”

  “这样说。”

江一尘打了个响指,示意她注意自己的解说:“最正统的,便是芥末酱。”

  “但是因为外形和味道相似,日本流行的其实是山葵酱。”

  容玉点了点头,示意自己听懂了。

  “山葵价格昂贵,寻常餐厅都用辣根替代。”

他低头抿了一口温茶,清了清口中辛冽的味道:“也就是你最熟悉的这一种。”

  “可这明明是奶黄……”

容玉话说了一半,一拍脑袋道:“难道说,他们往里面加色素了?”

  为了让辣根酱更以假乱真,酱料商这是直接使用了人工色素,将奶黄色染成芥末般的青绿了吧。

  原来日本也玩这一套。

  虽然是日本原住民,但三井小哥在品尝到各种芥末的时候,也不由得犹豫了一会儿。

  在第三勺淡黄色芥末入口的时候,他露出了一脸茫然的表情。

  味道强劲,带着明显不属于日本的特殊风味,陌生而难以分辨。

  “……英式芥末酱?”

  话音未落,一近一远传来两声清晰而坚定的声音。

  “第戎芥末酱。”

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