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花梨州（第2页）

菊花生长旺盛，萌力强，一株菊花经多次摘心可以分生出上千个花蕾，有些品种的枝条柔软且多，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型。

又可培植成大立菊、悬崖菊、十样锦、盆景等，形式多变，蔚为奇观，也为每年的菊花展增添了无数的观赏艺术品。

菊花也能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。

宋代诗人苏辙曾有：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”

的诗句。

菊花也可以做成精美的佳肴。

“菊花肉”

便是经过长期的摸索制作而成的一种菊菜。

它是由一块块用蔗糖熬浆泡制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉一般。

每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。

还有菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等等，这些菊餐不但色香味俱佳，而且营养丰富。

十分有名的“菊花锅子”

，就是在涮羊肉的火锅里放些菊花煮汤，清淡味美，更是别有风味。

菊花的饮食花样丰富，有菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花糕、菊花羹、菊花饮。

菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”

，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。

在康养保健方面还有菊花膏、菊花枕之流。

菊花也具有清寒傲雪的品格。

因此，将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。

在古神话传说中，菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。

待到重阳日，还来就菊花。

重阳节的时候，有赏菊和饮菊花酒的习俗。

菊花的颜色多种多样，含意也不尽同。

像是黄色的菊花代表着淡淡的爱，白色的菊花有着哀挽之意。

因为菊花在秋季开放，故为秋的象征，人们甚至把九月称“菊月”

，因为菊与“据”

同音，“九”

又与“久”

同音，所以菊花也用来象征长寿或长久。

并且以农历九月初九重阳节这一天采的菊花更有意义，多用其精制菊花茶，更有人将这一天采的菊泡陈年米酒，或者是用菊花沐浴，皆取“菊水上寿”

之意。

如果在一个画面上画有菊花和九个鹌鹑，因为“鹌”

的音与“安”

相同，就有“九世居安”

的意思。

菊与松树画在一起，叫做“松菊永存”

，表示祝愿接受此画的人长寿。

还有人把一只蝈蝈儿画在菊花之上，因“蝈”

与“官”

同音，即表示祝愿别人长久占据官位，其画名为“官居一品”

。

画菊花，也是一项很好的秋游活动。

秋高气爽，闲来无事，描绘菊花图也是很好的休闲活动。

许红枣我选菊花入燕云十六景，可不只是因为菊花代表着秋天，更因为菊花的其他应用价值是能够撑得起来运营活动以及带来经济效益的。

梨花淡白柳深青，柳絮飞时花满城。惆怅东栏一株雪，人生看得几清明。

梨花的花语是纯真，代表着唯美纯净的爱情，但是也有着谐音“离别”