笔趣阁

第27章 第二十七章 杀猪（第2页）

宋妈客气道：“没事没事，我们哪吃的了这么多。”

说着抬起桶给旁边两个妇人倒了一点，然后将桶塞给孔嫣，“行了，拎回去吧。”

使了个眼色，让她赶紧走。

孔嫣一脸无语，明明是她们让她多弄得，现在倒好，全都推给她不懂事。

咋这样呢？

太过分了！

孔嫣噘着嘴拎回去了，从家里再次回来时，已经在杀第二头了。

第一头猪正放在一个大木桶里，就跟古装电视剧里美女洗澡的那种桶一模一样。

宋清风他们那群帮忙的人把锅里滚烫的水用舀子往猪身上浇，挨着浇，杀猪人则左手拽猪毛，右手刮，刮完上面翻过来刮。

差不多有一会儿的时候，用水去冲，一个白白胖胖的肥猪就展现在人们面前，接着杀猪人用一个铁钩子，三下五除二就把猪脚上的壳子给拔掉。

最后用钩子挂住猪下巴，几个人合伙将整只猪吊到那扇拆下来靠着围墙的门上，从前胸中间开始开膛破肚，外面是皮，然后是肥膘，最后才是红红的肉。

打开的胸腔里冒着热气，弥散着一股腥味，然后抓住气管食管往下拉，连同肠子、心、肝、肺滑落到下面接着的盆里。接着，用两把铁钩子分别挂住猪身的两侧，卸掉猪头。用斧头把猪身从猪脊柱处，一劈两半。

一半放到长桌子上，大家开始排队分猪肉了。

猪肉不是随便分的，而是生产队会计捧着账簿，按各户人口数称重。

养猪场就在二队这边，自然他们先分，十二个生产队，一千多口人，近两百户人家。

不像别的大队各家都养，国家“预购猪”

轮流上交，但有一点不好，国家规定那些“预购猪”

必须达到一百三十斤，如果不达标全队都不准杀猪。有的人家穷，自己都吃不饱，哪有东西喂猪，到最后才是麻烦。

他们队里集体一起养，最后直接挑最肥的就行了，交上去了还能留下十几头，这么一分，每家基本上能分到七八斤左右。

宋妈让宋大嫂拎着猪肉回去，她则一直等着。

差不多天黑了，等所有人领完了猪，剩下的猪下水等东西一般都由这些杀猪人分了。

好歹宋清风也算是其中一个，宋妈怕他吃亏，挨到了最后帮着挑了猪大肠和猪腰子，还有两块猪舌头，才心满意足的回了家。

宋清风累了一天，但也熏了一天，浑身都是臭味。

孔嫣知道他忙坏了，主动给他找好了盆和衣服。

直接洗就行了。

宋清风偷偷看了她一眼，没说话，但眼里带着柔光。

先去井边洗了手上的血，在屋子门口脱了鞋才进去。

洗了澡后，出来又洗了头。

家里等他弄好才吃饭。

晚饭过后宋妈开始忙活了，先是把肉给分成几块，包饺子的，腌渍留着的，还有些是年夜饭和灌血肠用的。

因为有猪大肠和猪血，所以今年过年要丰盛多了。

忙活了大半天，等孔嫣回到房间时，宋清风已经坐在炕上看书。

他现在已经在看柱子上学期的书了，每天按着孔嫣布置的任务认真完成，一点都不含糊。

这个时候其实是可以自荐上大学的，前段几天她还问了他，不过他觉得自己不会的太多，而且也不愿意，家里只有哥和他两个儿子，离了他恐怕不行。

孔嫣咬了咬唇，害羞的爬上炕，坐到他旁边。

两人都垂着头。

沉默了一会儿。

孔嫣没话找话问：“看的怎么样了？”

宋清风木愣愣的点头，回她，“还行。”

“……”

然后又是一阵沉默。

孔嫣搅了搅手指，“你今天逮猪可真厉害。”

“嗯”

“……”

“今天可真是大丰收。”

“嗯”

大概是觉得太没有诚意了，又补充了一句，“我也这么、觉得。”

“……”

“你也问问我啊。”

孔嫣忍不住小声抱怨。